奶油蒜香烤土豆是一道以新鮮小土豆、黃油、蒜等為主要食材製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：奶油蒜香烤土豆
- 主要食材：小土豆，黃油
- 分類：小吃
- 口味：蒜香
製作原料,做法步驟,注意事項,
製作原料
* 新鮮小土豆6個左右、黃油20克、蒜2-3瓣、新鮮歐芹或風乾歐芹（parsley）少量、鹽少量。
做法步驟
奶油蒜香烤土豆做法1：蒜切小方塊，塞入壓蒜鉗中，壓出蒜茸。
2：土豆切成半月形，一個土豆大概切成6-8塊。
3：黃油室境墓櫻灑溫軟化後，用微波爐略溶一些入大碗中，加入少鹽和歐芹拌勻。
4：將土豆入大碗中充分拌勻，放置一會兒。
5：將烤盤鋪錫紙，土豆整齊排在在烤盤中。
6：烤箱殃嫌抹預熱180度，放在烤箱中層烤約20-25分鐘左右至表面金黃即可。
注意事項
* 土豆最好紋奔漿是新出的小土豆，不要大了，這樣可以連皮烤，土豆的口感也辨駝樂好點。
* 黃油如果從冰櫃中拿出太冷，可朵影棄幾以用微波爐適當加熱20秒左榜海才右，可以快速解凍。但時間不宜太長了！
* 這款美食不限烤箱的大小，小烤箱都可以做，相當簡單危船美味喲~
