奶汁番茄煲是一款菜品，主料是奶油。 基本介紹 中文名：奶汁番茄煲主要食材：奶油10g、圓蔥碎5g、西芹碎5g、牛奶1袋、奶汁20g、熟雞蛋一個、蔬菜高湯調料：調料鹽2g、白鬍椒粉0.3g輔料：番茄沙司10g 做法將煎盤中倒入橄欖油、奶油，燒熱後下圓蔥碎、西芹碎炒出香味，再加入奶汁和牛奶，順著一個方向慢慢攪動，待湯汁濃度適合時加入鹽、胡椒粉、番茄沙司調味即可。
