奧爾良烤肉披薩

奧爾良烤肉披薩是一道以麵粉、青椒為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：奧爾良烤肉披薩
• 主要食材：麵粉、青椒
• 口味：鮮美可口
• 輔料：紅椒、洋蔥、乳酪絲

食材

材料：

麵粉、青椒、紅椒、洋蔥、乳酪絲。

調料：

番茄醬、鹽、白糖、酷克奧爾良烤肉料、酷克披薩草。

做法

1、酵母用溫水化開，麵粉備好，放入一勺鹽，一勺糖後用化好的酵母水和成軟硬適中的麵團。

2、和好的麵團放入不鏽鋼盆里，蓋上保鮮膜，用烤箱發酵兩小時至麵團本身的兩倍大即可。

3、發酵好的麵團。

4、發酵好的麵團揉成開始那么大，排出氣泡。然後擀成披薩盤那么大的餅鋪在披薩盤上。

5、擀好的麵皮刷一層番茄醬，入烤箱烤5分鐘。

6、裡脊肉切片用烤肉料醃製30分鐘。

7、青椒，紅椒，洋蔥切丁。

8、鍋里放黃油，將醃製好的裡脊肉煎熟。

9、烤好的麵餅放入少量乳酪，放入蔬菜丁，再放入煎好裡脊肉。

10、最後放入稍多的乳酪，烤箱預熱後，200°烤20分鐘即可。