奧巴特利莊園

奧巴特利莊園(Chateau Haut-Batailley)位於波爾多波亞克產區，莊園擁有22公頃葡萄園，葡萄種植比例具體為65%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、25%美樂、10%品麗珠(Cabernet Franc)。1855年，奧巴特利莊園被評為梅多克列級酒莊第五級。

基本介紹

• 中文名：奧巴特利莊園
• 外文名：Chateau Haut-Batailley
• 位於：波爾多波亞克產區
• 葡萄園：22公頃

莊園介紹

奧巴特利莊園(Chateau Haut-Batailley)是法國波爾多波亞克產區的一家酒莊，奧巴特利莊園是隔壁的五級莊巴特利莊園Batailley的小分身，1942年時從這個莊園分離了出來。因此從最開始的中世紀一直到20世紀初期分割以前，兩個莊園的歷史都是密不可分的。

奧巴特利莊園

莊園等級

1855梅多克評級列級酒莊第五級(Cinquieme grands crus classes)

莊園歷史

奧巴特利莊園(Chateau Haut-Batailley)是隔壁的五級莊巴特利莊園Batailley的小分身，1942年時從這個莊園分離了出來。因此從最開始的中世紀一直到20世紀初期分割以前，兩個莊園的歷史都是密不可分的。最初的巴特利莊園的名字暗含著一個軍事起源，可能是指某一場戰爭;另一種說法是來源於一位在此種植葡萄園名叫“巴特利”的葡萄農。

奧巴特利莊園

無論何種說法，18世紀末這裡就存在一個叫做“巴特利”的葡萄園。當時，莊園為聖-馬丁Saint-Martin家族所有，家族中的三個子女中就有兩位是神職工作者：一位修女，一位牧師。三個人之中的瑪麗安Marianne與瑪瑟Marthe兩姐妹於1791年將屬於她們的莊園部分賣給了讓-紀堯姆.皮爾綽里爾(Jean Guillaume Pecholier)。

皮爾綽里爾將莊園傳給了他的兒子埃米諾-貝多特(Amiral de Bedout)，而在他1816年去世之後，莊園便被拍賣出售。莊園的大部分被賣給了丹尼爾-古斯提爾(Daniel Guestier)。丹尼爾又購買了一些股份與土地，其中包括接近靚茨伯莊園(Lynch-Bages)與拉古斯莊園(Grand-Puy-Lacoste)的一些地塊。

Daniel Guestier在莊園的投資擴展上做了很大的貢獻，對莊園進行革新並改進了釀酒設施。1847年，他去世以後，莊園傳給了他的三個孩子，兩個女兒各擁有四分之一，而他的兒子皮埃爾-佛朗索瓦Pierre-Francois則擁有著一半的莊園。

這樣的情況一直持續到了下一代。但在1866年，見證了巴特利莊園榮獲五級莊稱號的古斯提爾家族將莊園賣給了一位名叫康士坦-哈普漢(Constant Halphen)的巴黎銀行家。此時的莊園面積已經從古斯提爾時期的39公頃擴展到了55公頃，而它的聲譽也在哈普漢的經營下得到了大大的提高，葡萄園則由佛朗索瓦Francois和馬修.寶里Marcel Borie兩兄弟負責管理。1932年，哈普漢去世後，兄弟倆買下了莊園。

1942年，為了避免未來出現莊園繼承權的困境，莊園被分成了巴特利莊園和奧巴特利莊園。擁有包括城堡在內較大的部分為馬修所有，並保留了莊園原名巴特利莊園。在那一年同時買下了寶嘉隆莊Ducru-Beaucaillou)的佛朗索瓦，則得到了較小的一部分。1951年他從都夏美隆莊(Duhart-Milon)買了一些葡萄樹來擴大莊園，形成了今天的奧巴特利莊園。兩個莊園開始有了各自的發展之路。佛朗索瓦將更多的注意力擺在寶嘉隆莊上，而奧巴特利莊則有點不受重視，這樣的情況一直持續到1953年他的離世。寶嘉隆莊和拉古斯莊傳給了其子讓-尤吉尼(Jean-Eugene)，奧巴特利莊則傳給了其女佛朗索瓦.布列斯特-寶里。然而，莊園的管理權還是交給了讓-尤吉尼(Jean-Eugene)，而今天，莊園由讓-尤吉尼的兒子佛朗索瓦-澤維爾(Franeois-Xavier)負責經營。

奧巴特利莊園發酵桶

莊園概況

時至今日，奧巴特利莊園擁有22公頃葡萄園，這裡的土質為典型的梅多克沙礫土質，有利於長出優質的葡萄。葡萄種植比例具體為65%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、25%美樂、10%品麗珠(Cabernet Franc)。植株平均樹齡為35年，種植密度10,000株/公頃，年均單產4,000-4,500升/公頃。

釀造工藝&品鑑記錄

莊園品牌

奧巴特利莊園正牌： Chateau Haut-Batailley 奧巴特利莊園副牌： Chateau La Tour L'Aspic

奧巴特利莊園正牌

奧巴特利莊園副牌

釀造工藝：所有葡萄經人手採摘之後經過逐粒挑選，接著放入大不鏽鋼桶中發酵，最後轉入橡木桶中陳釀20個月。新橡木桶的使用比例為40%。裝瓶前會進行輕微的過濾。

品鑑記錄：奧巴特利莊園(正牌)：奧巴特利酒總是表現地更為宜人，步履更加伶俐輕快，一款迷人的果味葡萄酒，帶有溫和的漿果風味以及香草底韻且絕對是物超所值。

最佳年份：奧巴特利莊園(正牌)：1995，2000，2004，2005

酒款評分

1、奧巴特利酒莊乾紅葡萄酒 Chateau Haut-Batailley（2010）

葡萄酒年份	評分者	分數	適飲時間
2010	《酒窖追蹤》	90/100
2010	讓·馬克	89/100	2020 to 2030
2010	《維諾葡萄酒雜誌》	16.5/20	2018 to 2028
2010	高特與米羅	17.5/20
2010	傑西斯·羅賓遜	16/20	2017 to 2025
2010	《醇鑒》	4/5	2015 to 2025
2010	《醇鑒》	17.0/20
2010	詹姆士·沙克林	92-93/100
2010	《葡萄酒觀察家》	90-93/100
2010	《葡萄酒倡導家》	92-94/100	2013 - 2026

2、奧巴特利酒莊乾紅葡萄酒 Chateau Haut-Batailley（2009）

葡萄酒年份	評分者	分數	適飲時間
2009	傑西斯·羅賓遜	17/20
2009	《葡萄酒評論》	17/20
2009	《醇鑒》	17.5/20
2009	《醇鑒》	4/5	2015 to 2025
2009	《葡萄酒觀察家》	90/100
2009	《維諾葡萄酒雜誌》	16/20	2016 to 2022
2009	讓·馬克	89/100	2018 to 2030
2009	《葡萄酒倡導家》	88-90/100	2012 - 2027

3、奧巴特利酒莊乾紅葡萄酒 Chateau Haut-Batailley（2008）

葡萄酒年份	評分者	分數	適飲時間
2008	《醇鑒》	17.0/20
2008	《醇鑒》	4/5	2014 to 2020
2008	傑西斯·羅賓遜	16.5/20	2014 to 2025
2008	《葡萄酒觀察家》	87-90/100
2008	《葡萄酒評論》	15.5/20
2008	《葡萄酒倡導家》	90/100	2011 - 2021
2008	讓·馬克	88/100	2017 to 2028
2008	《維諾葡萄酒雜誌》	15.5/20	2014 to 2020