基本介紹
分布,族源歷史,奧塞梯美食,宗教信仰,傳統服裝,
分布
族源歷史
奧塞梯人來源於伊朗語民族（奄蔡人，也有人說是烏孫人），被稱為阿蘭人、斯基泰人和薩爾馬提亞人。據考古學和古代作家的證詞，過去講伊朗遊牧民族占領了多瑙河和東部波羅的海的大面積約到烏拉爾，他們的國家被稱為西徐亞對人的統治的名字-斯基泰人。後來，在西徐亞的主導作用了薩爾馬特或Sauromats。在二世紀公元前，在他的作品地理，托勒密呼籲該地區Sarmatia。薩爾馬特，像斯基泰人是不是一個單一的人，而是一組相關的部落。與哈扎爾接壤，阿蘭是對汗國嚴重的軍事和政治威脅。拜占庭反覆爭奪這個地區。後來，哈扎爾被擊敗古俄羅斯國家，終於結束了的Polovtsy。由13世紀的開始。阿蘭是與Polovtsy聯盟。於1222年在北高加索被入侵的蒙古人。阿拉納在Polovtsy聯盟與蒙古人作戰，但雙方都沒有占得上風比其他。
西部的迪戈爾受到了相鄰的，信仰伊斯蘭教的卡巴爾達人的影響。 南部的Tualläg位於喬治亞中部區域的什達－卡爾特里。1924年成為南奧塞梯。 北部的伊隆於1767年為沙皇統治，成為現在的北奧塞梯-阿蘭共和國 20世紀，喬治亞的奧塞梯人在蘇聯統治下和1990年代的喬治亞奧塞梯衝突中遭受痛苦。
奧塞梯美食
主要特色料理奧塞梯奧塞梯餡餅（Chiritæ）
- lyvzæ-肉，土豆等蔬菜燉。
- dzhykk-lyvzæ-肉優酪乳油燉。
- dzærna-煮豆和玉米一起的菜。
- dzykka-奧塞梯從盤乳酪（乳酪粥）用麵粉煮熟。
- tsyhtydzykka- dzykka餐品種-從新鮮乳酪，黃油，玉米粉，鹽。
- uælkæydzykka-玉米面團，奶油乳酪，優酪乳油，鹽。
- dzæhæra-製作玉米粉，碎葉sveklovye，香菜，蕁麻葉，藥草，香菜，優酪乳油，7雞蛋，鹽羹。
- 陛下-菜（甜粥）的融化的黃油，糖或蜂蜜。
- tsyvzy-tsæhdon-熟醬醃辣椒葉優酪乳油或霜。
- 努拉-tsæhdon-蒜末醬優酪乳油或霜。
- 至於飲料，可以突出啤酒（Bægæny）和Kuymæl-從麵包或水果克瓦斯。
- 除了傳統強勢酒精飲料威士忌（阿拉克） -Arahh。
