奧利奧曲奇加加

基本介紹

• 中文名：奧利奧曲奇加加
• 主要食材：黃油，大號雞蛋
• 分類：曲奇

用料

材料	用量
黃油	國外黃油版本兩根，大概是14-16tbs
大號雞蛋	2個
黃糖	1cup
白砂糖	3/4cup
香草精	2tps
中筋麵粉	3又1/2 cup
食鹽	1tps
小蘇打	1tps
朱古力碎
奧利奧	1包

做法

1. 預熱烤箱325F 10分鐘

2. 把軟化的黃油與所有的糖混合在一起，攪拌均勻

3. 加入雞蛋和香草精，用打蛋器低速打均勻

4. 混合麵粉，鹽，小蘇打

5. 把麵粉混合物篩入黃油混合物里，並且加入朱古力碎，攪拌均勻

6. 取兩個奧利奧，用鏟子搗碎，取四分之一的麵粉混合物，兩者攪拌均勻。

7. 用勺子取出一小團，放在鋪有烘焙紙的烤盤裡，要間隔一段距離，烤12-15分鐘，直到小餅稍微變色。

8. 還是用勺子取出兩個分量一樣的小麵團，把奧利奧包進去，包成球型

9. 把烤箱調到350F 烤18分鐘。15分鐘的時候，用比較扁的勺子把曲奇稍微壓一下。如果沒有這個步驟，曲奇考出來的形狀會是一個有尖角的特別讓人慾哭無淚的形狀= =

10. 烤好取出放涼食用。