《套用微生物學實驗》是2015年化學工業出版社出版的圖書，作者是葉蕊芳、張曉彥。
基本信息,內容簡介,目錄,
基本信息
套用微生物學實驗
所屬類別
教材 >> 本科 >> 本科生物
作者：葉蕊芳、張曉彥 主編 鄭一濤 副主編
出版日期：2015年10月 書號：978-7-122-24720-9
開本：16K 787×1092 1/16 裝幀：平 版次：1版1次 頁數：178頁
內容簡介
全書分為概述、微生物實驗和附錄三部分。概述主要講述微生物實驗課程開設的目的與意義、相關實驗記錄與報告的規範、實驗室規則及安全注意事項、生物安全等內容。實驗部分精選了微生物實驗的無菌環境和操作，微生物實驗的重要儀器，顯微鏡使用和形態學觀察，微生物的培養、分離及生長，微生物遺傳學技術，分子生物學技術，微生物檢測和鑑定，微生物技術的套用等相關內容的實驗。附錄內容包括常用染色液的配製、常用培養基配方、常用緩衝液的配製。
本書以綜合性大學、師範、醫藥和農林院校有關專業的大學本科生為對象，也可供其他微生物實驗技術工作者參考。
目錄
概述1
第一章微生物實驗的無菌環境和操作5
第一節微生物實驗的無菌環境5
一、無菌室5
二、超淨工作檯6
三、環境無菌檢測的方法8
第二節微生物實驗的無菌操作14
一、無菌操作前的準備工作14
二、滅菌和消毒方法14
第二章微生物實驗的重要儀器23
一、普通光學顯微鏡23
二、高壓蒸汽滅菌鍋24
三、 移液器25
四、電子天平27
五、 pH計28
六、分光光度計29
七、超淨工作檯30
八、恆溫培養箱30
九、搖瓶培養設備30
十、冰櫃及超低溫冰櫃31
十一、離心機32
十二、真空冷凍乾燥機33
十三、PCR儀34
十四、 厭氧培養箱35
十五、生物安全櫃36
十六、電熱恆溫乾燥箱37
第三章顯微鏡使用和形態學觀察39
實驗一普通光學顯微鏡的使用41
實驗二暗視野顯微鏡的使用47
實驗三相差顯微鏡的使用50
實驗四微分干涉差顯微鏡的使用53
實驗五螢光顯微鏡的使用56
實驗六微生物大小測定59
實驗七微生物的形態觀察63
實驗八微生物染色技術66
第四章微生物的培養、分離及生長72
實驗九培養基的配製和高壓蒸汽滅菌73
實驗十微生物的接種分離和純培養78
實驗十一亨蓋特法厭氧培養基的製備82
實驗十二厭氧微生物的分離培養86
實驗十三噬菌體的分離純化和效價測定90
實驗十四微生物的計數——血細胞計數法93
實驗十五微生物的計數——平板活菌計數法96
實驗十六比濁法測定細菌生長曲線99
實驗十七乾重和濕重法測定微生物的生長量102
第五章微生物遺傳學技術104
實驗十八微生物的誘變和突變株的篩選105
實驗十九營養缺陷型突變株的選育108
實驗二十菌種保藏技術112第六章分子生物學技術119
一、目的基因的獲得119
二、載體系統的選擇119
三、目的基因與載體的重組119
四、重組載體引入受體細胞120
五、重組受體細胞的篩選和鑑定120
六、目的基因在受體細胞內的表達120
實驗二十一細菌總DNA的提取和瓊脂糖凝膠電泳121
實驗二十二基本PCR技術擴增DNA片段124
實驗二十三鹼裂解法和試劑盒法提取質粒DNA126
實驗二十四DNA分子的限制性內切酶消化、片段純化、連線130
實驗二十五感受態細胞的製備133
實驗二十六重組DNA轉化宿主細胞135
第七章微生物檢測和鑑定137
實驗二十七微生物的營養及生理生化反應138
實驗二十八套用API20E細菌鑑定系統鑑定腸桿菌科和部分其他革蘭氏陰性桿菌142
實驗二十九以細菌16S rRNA序列和真菌ITS序列為基礎的菌種鑑定146
第八章微生物技術的套用150
實驗三十土壤中纖維素分解菌的分離151
實驗三十一食品樣品中菌落總數的測定159
實驗三十二食品樣品中大腸菌群MPN值的測定161
實驗三十三原生質體的製備167
實驗三十四原生質體的融合169
附錄Ⅰ常用染色液的配製171
附錄Ⅱ常用培養基配方173
附錄Ⅲ常用緩衝液的配製176
參考文獻178
