奎地烏葉荔枝

奎地烏葉荔枝,揭陽的特色水果。

揭陽的奎地種植荔枝已經有上百年歷史,揭陽的烏葉荔枝個大核小,果殼暗紅,果肉晶瑩清透、香甜,說它甜但又甜得不那么過分,味濃且無渣,可以說是一個固化了的果汁,烏葉其它地方也有種植,但跟這裡沒法比。因這裡土質特別,種植荔枝那片田洋很久以前是一條大河,後來地殼變化形成了陸地,20年前集體化時,因肥料缺乏,村各生產隊組織人力挖地下土肥田,挖到四五米時經常挖到X(一種內河貝婁土音不會寫,見諒)殼。所以說這片田洋以前是大河是可信的。據說還通到棉湖。這就是土質的介紹。一棵烏葉荔枝樹要產出品質好的果實得15年以上。該村還有百年以上老叢,但不多。再說荔枝採摘最好在中午11點後,才能吃到的美味。因晚間養份會回流往樹身,露水也會沖淡它的甜味……
可能N年後這裡的烏葉荔枝不復存在了。因這裡前年砍掉幾十畝的荔枝園,包括一些百年老叢,把荔枝園變成五金市場,村民開始也反對,最後反對無效。

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