失眠症食療菜譜

圖書信息

出版社：江蘇科學技術出版社；第1版 (2009年1月1日)

平裝：50頁

正文語種：簡體中文

開本：32開

ISBN：7534563518，9787534563515

條形碼：9787534563515

尺寸：20.4 x 18.4 x 0.4 cm

重量：100 g

內容簡介

《失眠症食療菜譜》簡介：在人生的旅途中，有三分之一的時間總是在睡眠中度過的。我國古代養生學家早就留下了“不覓仙方覓睡方”的名言；英國大戲劇家莎士比亞把睡眠比喻為“生命筵席上的最佳菜餚”；世界衛生組織將“睡得香”定為衡量人身體健康的標準之一。睡眠是人體力和腦力恢復的最佳方法之一。但在當今社會，失眠已成為一種流行病。據報導，我國失眠患者約有1.5億人，睡眠不良者高達3億人。長期失眠會導致免疫功能下降、記憶力減退、學習和工作效率下降。經常失眠可引起痴呆、早衰、縮短壽命。

食療可以改善睡眠。中醫中藥和食療藥膳在這方面積累了豐富的經驗，也成為了中華傳統文化中的瑰寶。為此，我們組織了營養食療專家與高級廚師，精心挑選出90道食療菜餚，編寫了本菜譜。書中詳細介紹了每款菜餚的原料、製法、功效及相關資料小貼士，並配有菜餚的精美彩色照片及部分藥材、食材照片。這些食療菜餚，既色香味俱佳，又安全有效；既取材方便、製作簡便，又科學營養、好學易做。廣大讀者可照譜掌勺自己製作，在大飽口福的同時，又輕輕鬆鬆地從整體上改善睡眠，擺脫失眠症的困擾，提高睡眠質量，提高生活質量。

失眠症食療菜譜

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