天麻黃芪紅棗湯

天麻黃芪紅棗湯是一道菜品，主料為天麻、黃芪、紅棗。

基本介紹

• 中文名：天麻黃芪紅棗湯
• 主要食材：天麻，黃芪等
• 分類：湯類
• 口味：甜

材料：天麻10克，黃芪10克，紅棗6顆，雞蛋1枚，冰糖10克

1.天麻，黃芪，大棗洗淨，放清水中浸泡20分鐘

2.砂鍋洗淨，放入天麻、黃芪、紅棗，加2碗水

3.冰糖放入，中火煮開，小火煮10分鐘

4.打入雞蛋

5.喝的時候去掉天麻黃芪。

小貼士

天麻，黃芪的量不可大，天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發。黃芪會加重上火的症狀，故凡外感初起、無汗、食積內停、陰虛陽亢、熱毒熾盛者均不宜用