天門蒸菜竹筒黃豆蒸田螺是一道美食，由田螺肉、米粉等食材製作而成。 材料主料：田螺肉、米粉調料：黃豆、生薑、味素、精鹽、蔥、蒜、料酒、白醋、辣椒、錦珍豆瓣、花椒做法1、田螺肉洗淨放入料酒、黃豆、白醋、錦珍豆瓣、辣椒、花椒麵、鹽等調料一起拌勻。2、裹上米粉，裝入竹筒，上籠蒸熟即可。
