天貝檸檬義大利飯

基本介紹

• 中文名：天貝檸檬義大利飯
• 主要食材：黃油，洋蔥
• 分類：飯，素菜

用料

材料

黃油

洋蔥

粳米

素高湯

檸檬皮

香菜末

乳酪

天貝

香蔥

做法

1. 黃油入鍋，中高火融化，放洋蔥炒2分鐘至變軟；

2. 加粳米和乾白煮至液體吸收，再加素高湯繼續邊煮邊拌（反覆）；

3. 20分鐘後加磨碎的檸檬皮和香菜末攪拌均勻出鍋，拌上乳酪粉，蓋上煎成金黃色的天貝和香蔥即可。