天然藥物化學(2021年中國醫藥科技出版社出版的圖書)

內容簡介

　　本教材為“高等職業教育藥學類與食品藥品類專業第四輪教材”之一，系根據本套教材的編寫指導思想和原則要求，結合專業培養目標和本課程的教學目標、內容與任務要求編寫而成。本教材具有專業針對性強、緊密結合新時代行業要求和社會用人需求、與職業技能鑑定相對接等特點；內容主要包括天然藥物化學成分的提取技術、常規分離技術以及色譜分離技術，天然藥物各類型化學成分包括糖苷類、黃酮類、醌類、苯丙素類、皂苷類、強心苷類、生物鹼類、萜類和揮髮油等的結構特點、結構類型、提取分離及檢識方法與技術等。

　　本教材為書網融合教材，即紙質教材有機融合電子教材、教學配套資源（PPT、微課等）、題庫系統、數位化教學服務（線上教學、線上作業、線上考試）。

　　《天然藥物化學（第4版）（高等職業教育藥學類與食品藥品類專業第四輪教材）》主要供高職高專院校藥學類、藥品與醫療器械類專業使用，也可作為五年制中高職相關專業、成人繼續教育及社會從業人員業務參考及培訓教材使用。

圖書目錄

第一章緒論

一、天然藥物化學研究的內容

二、天然藥物化學研究的意義和目的

三、天然藥物化學的發展概況

四、天然化合物的生物合成

五、天然藥物各類化學成分簡介

第二章天然藥物化學成分的提取分離技術

第一節提取方法與技術

一、溶劑提取法

二、其他提取技術

第二節常規分離方法與技術

一、系統溶劑分離法

二、兩相溶劑萃取法

三、沉澱法

四、結晶與重結晶法

五、鹽析法

六、透析法

七、分餾法

第三節色譜分離方法與技術

一、吸附色譜技術

二、分配色譜技術

三、離子交換色譜技術

四、凝膠色譜技術

五、大孔吸附樹脂色譜技術

六、高效液相色譜技術

實訓一常規分離技術——兩相溶劑萃取法

實訓二常規分離技術——結晶與重結晶法

實訓三薄層色譜和柱色譜的操作技術

第三章糖與苷類化合物的提取分離技術

第一節結構類型

一、糖的結構與分類

二、苷的結構與分類

第二節理化性質

一、性狀

二、旋光性

三、溶解性

四、化學性質

第三節苷鍵的裂解

一、酸催化水解

二、鹼催化水解

三、酶催化水解

四、氧化裂解法

第四節提取與分離

一、提取

天然藥物化學(2021年中國醫藥科技出版社出版的圖書)

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