天津冬棗酒文化博物館將坐落在大港中塘鎮，建築面積為2700平方米，投資1080萬元。冬棗酒文化博物館為二層歐式建築，其中地窖以及一層為冬棗系列酒儲存、展示區，遊客在這裡將可以看到各種各樣的系列冬棗白酒、果酒以及果醋，觀賞之餘，遊客在這裡還可以品嘗到各式冬棗酒的獨特風味。酒文化博物館第二層是整個展館中“核心”，在這裡不但將以圖文並茂的形式全面展示大港冬棗文化、冬棗酒的各種知識，而且還將用大量栩栩如生的模型展示出從冬棗採摘直至冬棗酒釀造完成的全過程，讓遊客能夠對冬棗酒文化有更深的了解。
大港中塘鎮被譽為全國名優冬棗生產鄉鎮。全鎮推行冬棗依標生產6000畝，認定市級無公害農產品生產基地14個。近年來，中塘鎮確定了“4431”的農業發展新格局，不僅建立了“全民共建、政策普惠”的發展新模式，而且打造了一批帶動能力強、普惠範圍大、科技含量高的農業產業集群。綠生源冬棗酒文化博物館就是其中一項。這一冬棗酒文化博物館建成之後，將成為冬棗特色旅遊的一個新“亮點”，遊客在親手採摘冬棗的同時，還可以通過參觀博物館，品嘗冬棗酒感受到更多“冬棗游”的樂趣。
