天水呱呱製作技藝是甘肅省人民政府2017年10月18日公布的第四批甘肅省非物質文化遺產,申報地區是天水市秦州區,保護單位是秦州區文化館。1 ...
天水呱呱是一種甘肅天水的傳統風味小吃,被譽為“秦州第一美食”。最早產生於西漢時期,是用當地特產的一種被稱作蕎麥的澱粉製作的。以香、辣、綿、軟著稱。...
呱呱是甘肅天水一帶的地方傳統小吃。無論是寒風驟起的嚴冬,還是烈日當頭的盛夏,總有那紫紅色的呱呱在攤點出售,食客往來不斷,生意格外紅火。 天水呱呱品種繁多,以...