呱呱是甘肅天水一帶的地方傳統小吃。無論是寒風驟起的嚴冬,還是烈日當頭的盛夏,總有那紫紅色的呱呱在攤點出售,食客往來不斷,生意格外紅火。 天水呱呱品種繁多,以原料區分有蕎麥呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中最受人們歡迎的是蕎麥呱呱。
呱呱顏色搭配佳,味道鮮美,調味香氣十足。
基本介紹
- 中文名:呱呱
- 類別:小吃
- 地點:天水
- 味道:可口
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