天天飲食十年典藏系列·拿手家常菜

《天天飲食十年典藏系列·拿手家常菜》主要內容：十年之前，一群電視人懷著對生活的熱愛，開始了對飲食服務類節目的探索。於是，在央視的螢幕上，多了一個叫《天天飲食》的節目。十年之間，《天天飲食》就像一個蹣跚學步的孩子，經過不斷地嘗試和努力，終於找到了一條自己的道路——做家常菜，聊家常事，尋廚藝樂趣，品生活真味。《天天飲食》是中央電視台1999年2月22日推出的一個以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內容的，集知識性、趣味性、服務性為一體的欄目，節目播出十年來，本著服務大眾的原則，欄目組為了適應觀眾的需求不斷摸索，在節目的表現形式上不斷嘗試和創新。

基本介紹

• 書名：天天飲食十年典藏系列•拿手家常菜
• 類型：烹飪美食與酒
• 出版日期：2010年4月1日
• 語種：簡體中文
• ISBN：9787543662148
• 作者：《天天飲食》欄目組叢書編委會
• 出版社：青島出版社
• 頁數：189頁
• 開本：16
• 品牌：青島出版社

內容簡介

《天天飲食》是中央電視台1999年2月22日推出的一個以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內容的，集知識性、趣味性、服務性為一體的欄目，節目播出十年來，本著服務大眾的原則，欄目組為了適應觀眾的需求不斷摸索，在節目的表現形式上不斷嘗試和創新。
《拿手家常菜(附光碟)(精)》(作者天天飲食欄目組叢書編委會)是“天天飲食十年典藏”系列中的一本，收錄：16道營養主食、18道滋補湯羹等內容。

圖書目錄

4條烹製技巧
23道爽口蔬菜
23道美味的肉菜
20道鮮香水產
17道好吃蛋類
16道營養主食
18道滋補湯羹