《天下潮菜》是陳少榜演唱的mv,由李仲昕作詞。
基本介紹
- 中文名:天下潮菜
- 歌曲原唱:陳少榜
- 填詞:李仲昕
- 譜曲:陳少榜
《天下潮菜》是陳少榜演唱的mv,由李仲昕作詞。
《天下潮菜》是陳少榜演唱的mv,由李仲昕作詞。創作背景2023年10月31日,聯合國教科文組織官網宣布,潮州成功入選“世界美食之都”,成為繼成都、順德、澳門、揚州、淮安之後,中國第六個躋身“世界美食之都”行列的城市。為加...
《潮菜天下》是由張新民編寫,中山大學出版社出版的一本書籍,出版時間是2011年2月1日。內容簡介 第一,內容更加豐富,僅文章數量就增加了一倍,主要從人文的角度對潮汕的飲食習俗進行更全面的考察;第二,邀請當代潮菜的領軍人物,美食大師林自然撰寫菜譜,介紹潮州菜餚的具體做法,使《潮菜天下(套裝上下冊)》從原來...
《潮菜天下:潮州菜系的文化與歷史》是2006年11月山東畫報出版社出版的圖書,作者是張新民。內容簡介 本書作者是汕頭市美食學會秘書長,“潮菜天下”以在《汕頭都市報》 “守望潮汕”欄目上長達兩年發表的專欄文章結集而成。該書分“獨樹一幟的潮州菜”、“奇異的飲食習俗”、“吾鄉物產之葷菜卷”、“吾鄉物產之...
張新民 著名美食家,著作有《潮菜天下》、《潮州幫口》和《潮汕味道》等·...人物介紹 著名美食家,著作有《潮菜天下》、《潮州幫口》和《潮汕味道》。出版圖書
《潮汕十二月瓜菜歌》下篇 藝術篇 第一章 書畫 書 賴少其和邢鳳麟、邢鳳梧的《潮州菜館小敘》林倫倫的《鵝》謝佳華的《潮菜詩詞書法作品》陳崇智的《潮州工夫茶歌》畫 方成的《工夫茶》(漫畫)王蘭若、張華雲的《龍蝦》陳丁的蟹和芋 陳植如、梁麗純的《潮味天下》肖雨桐的《潮菜美食系列插畫》第二章 木雕...
《粵菜大師:先天下之鮮》以節目內容為起點,深入挖掘粵菜文化及大師故事,通過調查採訪、交流請教、整理典籍,蒐集整理了節目中飲食名品的創意源頭及流變,生動刻畫了諸位粵菜守味人的後廚人生,將這份粵菜記憶描摹、加深、延續。 圖書目錄 第一篇 廣府菜:人間煙火氣 引言 廣府菜的千年之味 壹 容納人間百味的煲...
天下第一長聯是擬題江津縣臨江城樓聯。在江津區文管所辦公大院內有一座上世紀80年代修建的小樓,名曰“藏聯閣”,裡面珍藏著鐘雲舫創作的“天下第一長聯”——《擬題江津縣臨江城樓聯》。上聯 地當扼瀘渝、控涪合之沖,接滇黔、通藏衛之隘,四顧蔥蔥鬱郁,俱轉入畫江城。看南倚艾村,北褰蓮蓋,西撐鶴嶺,東...
”湖南仁人志士以天下為己任的使命感,在中國各省份中極為突出。明初和清初兩次大規模移民,對湖南人的性格和民風影響甚大。兩次大移民,都是由於戰亂導致人口銳減,十室九空,大批外地人移入湖南,這種人口的重新組合,使湖南出現新民風。這種人文特徵與辣椒的精神內質相通,因而辣椒與“辣人”一拍即合。湖南人借...
“中也者,天下之大本也;和也者,天下之達者也。至中和,天地位焉,萬物育焉”(《禮記·中庸》)。《古文尚書·說命》中就有“若作和羹,惟爾鹽梅”的名句,意思是要做好羹湯,關鍵是調和好鹹(鹽)酸(梅)二味,以此比喻治國。《左傳》中晏嬰(齊國賢相)也與齊景公談論過什麼是“和”,指出“和”不是...
二葷館比較有代表性的為天一坊飯莊,於清光緒五年(1879年)開業,有“天下第一坊”之美稱。當時新開業的登瀛樓飯莊,曾以一天一塊大洋的日薪,專聘天一坊飯莊師傅做“清炒蝦仁”一道菜,由此可以看出天一坊飯莊在津菜中的顯赫地位。另一個著名的二葷館是什錦齋,它位於天一坊以北,與天一坊相距不足百米。什錦齋早在...
(三)第十一道菜:煎菜頭粿 (四)第十二道菜:甜番薯芋 七、糜與主食 (一)一鍋好糜 (二)幾碟雜鹹 (三)番薯歲月 (四)香糜春秋 八、棵和小吃 (一)小吃飄香 (二)人神共享 (三)茶食泰斗 (四)邊走邊吃 九、潮食理念.(一)注重食材 (二)崇尚本味 (三)講究養生 十、潮菜天下 (一)三大流派 (二)現代...
潮州菜始於漢唐,鼎盛於明清,貫穿著潮州兩千多年的建制史,既融合唐宋烹飪藝術,又集海內外名食之精華,以烹飪海鮮、佐料講究、食不厭精、清淡素雅見長,美食品種繁多,擁有500多道菜餚、300多種小吃。2021年潮州菜烹飪技藝入選第五批國家級非遺代表性項目。潮州菜名滿天下、聯結四海,潮人先輩下南洋闖世界,潮州菜...
《煮海筆記》是2020年嶺南美術出版社出版的圖書,作者是張新民。內容簡介 《煮海筆記(續篇)》文字的主體,無論內容還是風格均與《潮菜天下》一脈相承,即以散文的形式,對潮汕的飲食習俗和歷史文化進行深入地考證和闡釋。這些文字,記錄了不少行將消失的潮菜掌故和美味民謠,挖掘了很多隱藏在食物裡面的文化積澱和歷史...
品足山珍海味的乾隆皇帝,嘗了鮮美的文蛤之後,立即喚來差役,問這是什麼菜。差役回答道:“這是珍珠龍鬚湯。”乾隆一時高興,揮筆寫下了“天下第一鮮”幾個大字。據東台市文廣中心副主任余衛成介紹,早在兩三千年前,我國勞動人民就開始食用文蛤,這在南朝陶弘景的《神農本草經》中有記載。北宋宰相王安石吃了...
菜脯鹹菜番薯粥 陪我們闖天下 一杯功夫茶 揚名滿天下 酵粿紅粿無米粿 越吃越想家 鱟粿油粿菜頭粿 越吃越想家 我最愛的是我們潮汕 我愛吃潮州的春餅 我愛吃澄海的豬頭粽 還有仙城的束砂 貴嶼的朥餅海門的糕仔 歡迎你來到我們潮汕 請來吃濕炒的粿仔 請來吃達濠的魚丸 還有糖蔥卷薄餅 老媽宮粽球最出名 ...
,更是天下雷州人的精神象徵所系之處。它背靠厚重的大陸,力量千鈞;面朝蔚藍的大海,胸懷世界。鐘天地之靈氣,集日月之精華,滋潤萬物。半島以雷州方言、雷神雷祖、雷州換鼓、雷樂雷菜、雷歌雷劇、雷州石狗、醒獅、人龍舞、儺舞等諸多文化內容為載體,構建了獨特的人文地理範圍。千百年來,雷州人就在雷州半島上,...
《莊子·天下篇》載:“其在於詩、書、禮、樂者,鄒魯之士,縉紳先生多能明之”。司馬遷也曾對齊地與鄒魯的風氣作過比較,說:“鄒魯濱洙泗,猶有周公遺風,俗好儒,備於禮”(《史記·貨殖列傳》)。鄒魯“俗好儒,備於禮”是很有名的。辨析 王獻唐先生在《炎黃氏族文化考》中說:“儒之一詞,即原於...
元朝末年,群雄並起,推翻元朝的統治以後,又互相爭霸天下。當時,南方的陳友諒,是與朱元璋爭霸的勁敵。陳友諒被朱元璋打敗之後,他的軍師何野云為逃避朱元璋的追捕,埋名隱姓,洪武年間流落於潮汕地區一帶時,因為他通曉天文地理,又是一位多才多藝的人物,便雲遊於民間為人們選地建屋、造寨門、修墳墓,傳授各種工藝...
此亦天下之至悲也,太子能強起聽之乎?”太子曰:“仆病未能也。”客曰:“犓牛之腴,菜以筍蒲。肥狗之和,冒以山膚。楚苗之食,安胡之飰,摶之不解,一啜而散。於是使伊尹煎熬,易牙調和。熊蹯之胹,芍藥之醬。薄耆之炙,鮮鯉之鱠。秋黃之蘇,白露之茹。蘭英之酒,酌以滌口。山樑之餐,豢豹之胎...
天下第一泉 天下第一泉又名中泠泉,南泠泉,在金山以西一里之遙。唐代時就已聞名天下。第一泉原與金山同在江中,清鹹豐、同治年間,遂隨金山登入。據記載,以前泉水在江中,江水來自西方,受到石簿山和鶻山的阻擋,水勢曲折轉流,分為三泠(冷是水曲的意思,三泠為南泠、中泠、北泠),而泉水就在中間一...
被稱為“天下咽喉”的土耳其海峽,是地中海通往黑海的唯一海峽,故又稱黑海海峽。它包括博斯普魯斯海峽、馬爾馬拉海和達達尼爾海峽三部分,全長345 km,整個海峽呈東北-西南走向,是亞、歐兩洲的分界線。東北端為博斯普魯斯海峽,西南端為達達尼爾海峽,兩海峽之間是土耳其內海馬爾馬拉海。兩岸主權均屬於土耳其。冷戰時期...
因而雷州換鼓以其規模天下無雙,祭雷演技天下叫絕,與廣德埋藏、錢塘江潮、登州海市並稱為天下四絕。《中華新語》云:“雷人輒擊鼓享神,亦號雷鼓,雲雷天鼓也,霹靂萬物者也。以鼓象其聲,以金髮其氣,故以銅鼓為雷鼓也。”可見,雷州祭雷,以雷鼓象徵天鼓,創造的是雷鼓作聲,天鼓相應,天人合一,人神共樂...
賢王趙佗,南越拓疆,歸宗華夏;良相魏徵,犯顏直諫,輔佐貞觀;虎將趙雲,孤身救主,威震東漢;名臣仲淹,心憂天下,苦樂民先。冀中豪情,燕趙俠膽。民風質樸,浩氣凜然。恨昏君喪國,憤列強食蠶。怒水似潮,壯士扼腕痛懷;愁絲如繭,黎民頓足嗟嘆。滅帝制,爭民權,求解放,拯國難。吳督祿貞⑤,石太兵變,雄...
天下第一灘 凡到過北海旅遊的人都說,最令人難忘的景觀就是沙白浪碧的銀灘。在中國素以“天下第一灘”而聞名。北海銀灘東起北海半島大冠沙,西至冠頭嶺的大墩海,綿延24公里,其面積超過北戴河,青島,大連,煙臺,廈門海濱浴場的面積的總和。這裡的沙子不含泥,純淨度極其高,沙子潔白如雪,細膩如脂,鬆軟如...
《味覺森林—世界名食在家DIY》是2016年8月重慶出版社、重慶出版集團聯合出版的圖書,作者是葵兒多麗。內容簡介 一本集美食與文化的全新力作,環球美食之旅即將開啟。葵兒多麗走南闖北,吃遍天下。她遊歷世界時且行且記,收集了很多美食故事和秘方並由此得到了一個直接的做菜心得,那就是:廣徵博採、獨立創作。在這...
第一百零五章 兩帝死磕 第一百零六章 前輩 第一百零七章 祖仙十四重天 第一百零八章 何為超脫 第十四卷 長生不死 第一百零九章 嬴之大義,功名至極! 第一百一十章 與嬴同死 第一百一十一章 長生不死 第一百一十二章 大界崛起 第一百一十三章 烈士豐碑 第一百一十四章 天下大擴(大結局)詞條...