麥仁是小麥經過水濕潤,再用簡單的碾米機或碾子加工,脫去種皮就是麥仁。麥仁為全麥穀物顆粒,含有麥類穀物的全部營養成分。麥仁分為軟、硬兩類,但這兩個名字並...
麥仁雞肉粥是一道美食,由淨母雞1隻,大麥仁等主料和相關輔料製作而成。... 麥仁雞肉粥是一道美食,由淨母雞1隻,大麥仁等主料和相關輔料製作而成。
做法1.將大麥仁淘洗乾淨;豆角去筋,洗淨,切成小段備用。 2.坐鍋點火,加入適量清水,先下入大麥仁,豆角段旺火燒開,再轉小火熬煮約1小時(中間要用手勺不斷...
原料·麥仁 ·鮮蝦 ·雞脯肉 ·胡蘿蔔 ·黃瓜 ·香蔥 ·鹽 ·雞精 ·蛋清 ·澱粉作法麥仁是大麥或者小麥經脫皮製成的,含有大麥或者小麥的全部營養成分,河南...
夏邑湯是河南省著名的傳統小吃,屬於豫菜系。製作原料主要有肥羊、牛肉、母雞,另需要配以煞米(大麥麥仁)等輔料。夏邑湯含熱量高,特別適於冬季食用。...
葷粥,在豫東夏邑一帶集市上,有一種為人們冬季所喜愛的“葷粥”,也叫“糝湯”。是以肥羊牛肉和雞肉與大麥麥仁一起加粉芡、蔥、姜、胡椒、味素、鹽等調料反覆燜...
糝湯主要以肥牛羊肉、母雞肉為原料,配以大麥麥仁、大料、蔥、姜、辣椒、胡椒、味素、食鹽熬制而成。夏邑糝湯製作方法 編輯 頭一天晚上將白條雞、牛羊肉洗淨,濾去...