大醬麥盧卡三文魚

大醬麥盧卡三文魚是以三文魚為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：大醬麥盧卡三文魚
• 主要食材：黃油，橄欖油

用料

材料	用量
黃油	10G
橄欖油	30g
三文魚	帶皮帶骨 500g
麥盧卡蜂蜜	15g
韓國大醬	一勺半
蔥姜蒜	一小把（紅燒標配）
魚露	一小勺
白開水	一碗

做法

1. 魚切塊 大一點 不容易煮碎
2. 黃油橄欖油 生薑蒜油鍋過一下放入三文魚 煎至兩面微黃
3. 放入大醬
4. 放入魚露
5. 放入蜂蜜再加一碗開水
6. 大夥蓋蓋 十分鐘
7. 裝盤開次