大連油桃

大連油桃，遼寧省大連市特產，全國農產品地理標誌。

大連市位於歐亞大陸東岸，屬於南溫帶濕潤半濕潤大陸季風性氣候，又具有海洋性氣候特點，少雪光照充足，有利於大連油桃的品質優異。大連市耕種土壤疏鬆，透氣性好，pH值中性偏酸，適宜油桃對土壤透氣性及pH值的要求。大連油桃果形圓整，果肉細膩，適口性好。

2019年1月17日，中華人民共和國農業農村部正式批准對“大連油桃”實施國家農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：大連油桃
• 產地名稱：遼寧省大連市
• 品質特點：果形圓整，果肉細膩，適口性好
• 地理標誌：國家農業農村部農產品地理標誌
• 批准文號：中華人民共和國農業農村部公告第126號
• 批准時間：2019年1月17日

產品特點

感官品質

大連油桃外觀艷麗，著色均勻；果形圓整，果個較大，果面光澤度高；果肉細膩，適口性好；果實甜，風味濃郁，有香氣；果實硬度高。

內在品質

大連油桃可溶性固形物含量10.8～13.5%，還原糖含量8.6～11.9%，總酸含量3.02～5.64克/千克，維生素C含量5.38～12.04毫克/100克。

產地環境

氣候條件

大連市屬於暖溫帶濕潤半濕潤大陸季風性氣候，又具有海洋性氣候特點，冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候溫和，空氣濕潤，大連市年平均氣溫8.8攝氏度～10.5攝氏度，是東北地區最暖和的地區，大連地區在油桃生長期晝夜溫差大，大連市年日照時數為2510.8～2837.8小時，日照豐富，北部地區多於南部地區，全年無霜期179.7～210.8天，全年平均降水量為590～800毫米之間，大連冬季降溫早且溫度適宜，少雪光照充足。

土壤地貌

大連市地形屬低山丘陵地貌，山地丘陵多，平原低地少，整個地形為北高南低，北寬南窄；地勢由中央軸部向東南和西北兩側的黃、渤海傾斜，面向黃海一側長而緩。長白山系千山山脈余脈縱貫該區，絕大部分為山地及久經剝蝕而成的低緩丘陵，平原低地僅零星分布在河流入海處及一些山間谷地。大連市土壤屬於暖溫帶之東北南部和華北東端森林土壤地區，落葉闊葉林土壤地帶，土壤類型以棕壤土為主，占土壤總面積的81.5%。土壤表層質地以壤質土和砂質土為主，分別占總土壤面積的48.22%和43.7%。其中，耕種土壤以壤質土面積最大，站耕種面積的65.55%，其次是砂質土，占26.45%。

歷史淵源

據《大連市志》記載，百年以前大連各地就有桃的商品化栽培。

20世紀70年代，原大連市農科所王逢壽被下放到復州城八里大隊二小隊。在當地，王逢壽把桃栽培技術和優良品種逐步傳播給了果農，帶動了當地桃生產的發展。

1984年1月末，應澳大利亞奧斯特公司總裁的邀請，時任大連市農業科學研究所副所長王逢壽率五人考察組赴澳大利亞進行為期一個月的考察，並引進了“伊爾2號”油桃。大連華僑農場也在1984年引入伊爾2號油桃，1985年結果，在大連表現樹勢強健，豐產，果實色澤鮮艷、美觀，風味酸甜、桃香味濃。大連金州黃桃技術服務開發中心在1984年經澳大利亞引入品種美夏，經過高接，1985年結果，1986年定植母樹30株，1987年建立5畝生產示範園，栽植410株，到1994年已發展5萬餘株。20世紀80年代末期，大連市引入中國農業科學院鄭州果樹所研發的華光、艷光、紅寶石等品種，在八里村栽植面積達上千畝。