《大豆蛋白基高分子材料》是2016年科學出版社出版的圖書，作者是高振華。
《大豆蛋白基高分子材料》是2016年科學出版社出版的圖書，作者是高振華。內容簡介本書共8章，以大豆蛋白為對象，從材料科學的角度出發，闡述大豆蛋白的組成結構特性和大豆蛋白的改性技術，重點介紹大豆蛋白在各種不同材料領域中的應...
《大豆蛋白質科學與材料》是2014年10月1日化學工業出版社出版的圖書，作者是陳雲、王念貴。內容簡介 本書為《天然高分子基新材料》叢書之一。從材料學的角度出發，全面系統地論述了大豆蛋白質的結構、性能、改性及其在材料學領域的套用，既簡要回顧了大豆蛋白質材料的發展歷史，又重點介紹了大豆蛋白質材料的最新進展、...
在此基礎上，製備三種大豆蛋白功能材料：(1)用於分離蛋白質或其他生物分子的膜色譜材料；(2)具有pH和電場敏感性的智慧型水凝膠；(3)用於神經或組織修復的多孔支架。本項目的特點在於期望從蛋白質的二級和三級結構入手，有的放矢地開展化學改性工作，設計幾種具有明確功能的大豆蛋白材料，拓展大豆蛋白在材料領域的套用...
《蛋白質基共混材料微形貌控制及其納米晶增強複合材料》是依託北京工商大學，由田華峰擔任項目負責人的青年科學基金項目。項目摘要 非生理活性植物蛋白質是一類性能優良的環境友好型天然生物高分子材料。本項目擬利用大豆蛋白質為主要原料，通過螺桿機等加工設備製備蛋白質/生物降解性聚酯共混材料，通過改變蛋白質增塑劑種...
實驗11-3大豆蛋白基高分子水凝膠的合成與性能131 參考文獻133 第12章高分子阻垢材料的合成與性能 實驗12-1低分子量聚丙烯酸鈉的合成與阻垢性能135 實驗12-2丙磺酸共聚物的合成及阻垢性能138 實驗12-3聚天冬氨酸阻垢分散劑的合成與性能140 參考文獻142 第13章能源高分子材料的合成與性能 實驗13-1聚吡咯的合成與...
《天然高分子材料》是2012年9月化學工業出版社出版的圖書，作者是胡玉潔、何春菊、張瑞軍。內容簡介 本書介紹了天然高分子材料的相關知識，具體內容包括：緒論，天然高分子材料的結構和表征，纖維素材料，澱粉，甲殼素、殼聚糖材料，蛋白質纖維，多糖改性材料，天然橡膠，生漆，木質素材料，天然無機高分子化合物，天然高...
基本結構單元都是胺基酸，以醯胺鍵（肽鍵）結合在一起的高分子。比天然羊毛優越之處在於不易皺縮，不易蟲蛀，易保存；缺點是保暖性及柔軟性較天然羊毛差些。工業生產蛋白質纖維的主要原料是乳酪素、花生蛋白及大豆蛋白等。工業生產蛋白質纖維 含牛奶蛋白纖維 從20世紀90年代初開始國內外致力於開發再生動物和植物蛋白...
脂肪族聚醯胺纖維 4.3 芳香族聚醯胺纖維 第5章 聚烯烴纖維 5.1 聚丙烯纖維 5.2 超高分子量聚乙烯纖維 第6章 纖維素纖維 6.1 概述 6.2 粘膠纖維的性能與套用 6.3 粘膠纖維的生產 6.4 非粘膠法製造纖維素纖維 第7章 其他纖維 7.1 大豆蛋白纖維 7.2 聚乙烯醇纖維 7.3 聚氨酯彈性纖維 參考文獻 ...
（15）大豆蛋白 （16）谷蛋白 （17）絲膠蛋白 （18）交聯聚丙烯酸鹽 （19）聚丙烯醯胺 （20）丙烯酸酯與乙酸乙烯酯共聚水解產物 （21）丙烯酸與丙烯醯胺共聚物 （22）丙烯酸鈉-乙烯醇共聚物（丙烯酸甲酯-乙酸乙烯酯共聚）（23）聚丙烯腈水解產物 （24）聚甲基丙烯酸氫 （25）交聯聚丙烯酸鹽 （26）聚丙烯醯胺 （27...
《超疏水大豆蛋白膜的表面多級微納結構設計與性能調控》是依託四川大學，由宋飛擔任項目負責人的青年科學基金項目。項目摘要 大豆分離蛋白（SPI）材料的過度水敏感性及吸水後力學性能的急劇惡化是制約其套用的主要原因，而利用微納米尺度多級結構控制這一有效方法構建具有表面超疏水特性SPI膜的研究至今仍是一片空白。因...
第一節 蛋白質的分子結構 一、胺基酸與肽 二 胺基酸的分類 三、胺基酸化學 四、胺基酸和蛋白質的顏色反應 五、蛋白質的分類 六、蛋白質的結構 第二節 蛋白質的一般物理化學性質 一、蛋白質的相對分子質量 二、蛋白質的等電點 三、蛋白質的水解 四、胺基酸代謝 五、DNA、RNA與蛋白質合成 第三節 大豆蛋白質的...
第6章 蛋白質基材料 6.1 蛋白質概述 6.1.1 蛋白質的存在 6.1.2 蛋白質的化學組成 6.1.3 胺基酸及其性質 6.1.4 蛋白質的結構 6.1.5 蛋白質的分類 6.1.6 蛋白質的性質 6.2 大豆蛋白 6.2.1 大豆蛋白的結構與性質 6.2.2 大豆蛋白的改性 6.2.3 大豆蛋白的套用 6.3 蠶絲蛋白 6.3.1 ...
活性蛋白質是蛋白質中一類具有生物活性的蛋白質，像蛋白質一樣，也是一類由多種胺基酸結合而成的長鏈高分子化合物，它具有所有蛋白質的一般性質，包括：兩性解離 等電點 膠體性質 變性 沉澱 顯色反應 種類性質及功能 活性蛋白質的種類非常多，一般根據來源與特性可分為：免疫球蛋白、活性乳蛋白、溶菌酶、大豆蛋白等...
全書共分為7章，分別為：緒論,纖維素材料，澱粉材料，甲殼素、殼聚糖材料，大豆蛋白質材料，微生物聚羥基脂肪酸酯材料，聚乳酸材料。各章都列舉了大量的最新研究成果作為示例，幫助讀者理解、記憶和正確運用所學知識。本書可供環境工程與科學、高分子化學與物理、材料科學、農業化學等相關專業研究生學習使用，也可作為...
《高分子材料》是2009年由中國輕工業出版社出版的圖書，作者是王瀾、王佩璋、陸曉中。書本詳盡論述了各類高分子材料的性能、加工方法和套用。內容簡介 《高分子材料》為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材，本科高分子材料與工程專業教材。全書分為三篇：第一篇樹脂，第二篇助劑，第三篇配方設計。該書內容包括：...
再生蛋白質纖維 再生蛋白質纖維是由天然蛋白質為原料製成的再生纖維。如大豆蛋白纖維、酪素纖維等。套用學科 纖維（三級學科），化學纖維（四級學科）
6.4 工業木質素基高分子材料 07 澱粉基生物質材料 課時 7.1 澱粉概述 7.2 澱粉的結構與性質 7.3 澱粉變性加工技術 7.4 變性澱粉的套用 7.5 澱粉基材料加工技術 08 蛋白質基生物質材料 課時 8.1 大豆蛋白質的來源和提取 8.2 大豆蛋白質的結構與性質 8.3 大豆蛋白質材料加工技術 8.4 動物絲蛋白 8...
13.2 木質素複合材料 290 13.2.1 木質素酚醛樹脂 290 13.2.2 木質素聚氨酯 292 13.2.3 木質素填充改性橡膠 295 13.2.4 木質素共混改性聚烯烴 297 13.2.5 木質素/天然高分子複合材料 298 13.3 木質素及材料的套用 300 13.3.1 木質素材料用作工程塑膠 300 13.3.2 木質素材料用作泡沫和薄膜材料...
以通用纖維材料多功能化、納米纖維材料、生物大分子在纖維材料領域的套用基礎理論研究等為主要研究方向。主持完成了國家自然科學基金項目“大豆蛋白質和聚氨酯改性聚丙烯腈纖維原理的研究”，作為主要骨幹參加並完成了國家技術創新項目、國家自然科學基金項目及多項省部級和企業委託項目。已發表論文30 余篇，申請中國發明專利9...
1、 有機聚合物-矽氧雜化材料研究（1）2、 聚丙烯納米複合材料製備和套用技術（2）3、 聚乙烯基吡咯烷酮系列產品合成新技術及套用研究（2）承擔項目 1、食品包裝納米阻隔活性雙重內塗層的複合、阻隔與抗菌機制，國家自然科學基金，2014-2017，主持；2、遠紅外大豆蛋白—聚L-乳酸/ZrO2雜化纖維的研究，國家自然科學...
生活性環保面料一般由RPET面料、有機棉、彩色棉、竹纖維、大豆蛋白纖維、麻纖維、莫代爾（Modal）、有機羊毛、原木天絲等多種面料構成。工業性環保面料由PVC、polyester fiber、glass fiber等無機非金屬材料和金屬材料構成，在實際運用中達到環保節能、循環運用的效果。生活性 1.RPET面料。RPET面料是一種新型的再生環保...
伍強賢 博士，華中師範大學化學學院套用化學所高分子科學實驗室教授。教育背景 09/1998-06/2001 武漢大學化學系高分子專業，獲博士學位，導師：張俐娜 博士學位論文：防水性澱粉和大豆分離蛋白塑膠的研究 09/1995-07/1998 華中農業大學食品科學系，獲碩士學位 天然高分子複合材料的研究 09/1991-07/1995 華中農業大學...
這種包裝主要以大豆蛋白為原料，主要產品為薄膜類包裝材料。利用從大豆中提煉出來的蛋白質，加入甘油、山梨醇等對人體或動物無害的增塑劑和成膜劑等，通過流延等方法製成類似於塑膠薄膜狀的可食性包裝材料。此種包裝薄膜具有良好的防潮性、彈性和韌性，強度較高，同時，還有一定的抗菌消毒能力，對於保持水分和阻止氧氣...
黴菌侵蝕塗膜，造成塗膜色變、發黏、穿孔、破壞和剝落，失去附著力，影響塗膜的保護性能及材料的整潔和外觀，降低力學性能，縮短使用壽命，給環境衛生造成危害。塗料所用天然高分子材料含酪蛋白、大豆蛋白質、藻朊酸、澱粉、天然膠、纖維素衍生物、脂肪等可被黴菌攝取的物質，易受黴菌侵害。多數合成高分子材料的抗菌性...
主持國家自然基金項目“大豆蛋白接枝共聚及其自組裝研究”和“雙親性無規共聚物的自組裝研究”；第二參與國家自然基金項目“由化學交聯誘導膠束化實現的製備聚合物微球的新途徑”和“多糖接枝共聚光機理研究”。在做好基礎研究的同時，積極開展套用研究，服務於社會。主持完成三項軍工項目“電子線路板用感光膠”，“特種...
張俐娜（1940年8月14日-2020年10月17日），籍貫江西萍鄉，出生於福建省光澤縣，高分子物理化學家，中國科學院院士，武漢大學化學與分子科學學院教授、博士生導師。張俐娜長期致力於高分子物理與天然高分子材料的基礎和套用研究，涉及高分子物化、農業化學、環境材料和生物學交叉學科。1963年畢業於武漢大學化學系；1963年...
3.再生蛋白質纖維：大豆纖維、花生纖維等。其它纖維 合成纖維 用人工合成的高分子化合物為原料經紡絲加工製得的纖維。1.普通合成纖維：滌綸、錦綸、腈綸、丙綸、維綸、氯綸等；2.特種合成纖維：芳綸、氨綸、碳纖維等。無機纖維 以礦物質為原料製成的纖維，如：玻璃纖維、金屬纖維等。礦物纖維 主要成分是無機物，又...
⑤人造蛋白質纖維，英國人最早研究從動物膠中提取蛋白製造人造蛋白纖維。1935年義大利有人試驗從牛乳中提取乳酪素，製成人造羊毛。此後，一些國家相繼以大豆蛋白、花生蛋白製取人造纖維獲得成功。由於這類纖維的實用性能和製造成本存在問題，產量極少。自從粘膠纖維工業化生產以來，隨著科學技術的發展，人造纖維的產量不斷...
果蔬蛋白質阻氣塗料 大豆蛋白膜 王若蘭以大豆分離蛋白為主要材料製成的膜有較強的疏水性和阻水性，在食品的保鮮過程中有一定的保水、防水作用。水溶性達到了70%以上，這將利於膜在人體內的分解消化和吸收，如需將膜除去時也非常容易。透光度說明了保鮮膜的透光透明程度，透明程度高，能保持被保鮮食品原有的色澤和...
