大蔥拌乾絲

大蔥拌乾絲是一種食物，製作原料有油皮、大蔥、 鹽等。

基本介紹

• 中文名：大蔥拌乾絲
• 主要食材：油皮
• 輔料：大蔥
• 調料：鹽、醋、味素、香油、醬油

主料

油皮 300克

調料

大蔥 10克 鹽 2克 醋 5克 味素 2克 香油 10克 醬油 8克 各適量

類別

私家菜 減肥瘦身調理 更年期綜合症調理 動脈硬化調理

口味

清香可口。

食物做法

1.豆腐絲切成5厘米長，用開水煮一下，瀝乾。

2.蔥切成3厘米長斜絲，與香油、精鹽、味素、醋、鮮醬油一起加入豆腐絲中拌勻裝盤即可。