大葉山柰(學名:Kaempferia galanga L. var. latifolia Du)是姜科,山柰屬多年生低矮草本植物山柰的變種,根莖塊狀,單生或數枚連線,芳香。葉通常貼近地面生長,近圓形,較山柰為大,葉背被長柔毛,無柄;花頂生,半藏於葉鞘中;苞片披針形,花白色,有香味,易凋謝;花萼約與苞片等長;唇瓣白色,雄蕊無花絲,藥隔附屬體正方形,果為蒴果。8-9月開花。分布於中國雲南;廣東有栽培。高棉亦有分布。(概述圖參考來源:中國自然標本館) 基本介紹 中文學名:大葉山柰拉丁學名:Kaempferia galanga L. var. latifolia Du別稱:山辣,沙姜,三賴,三藾,三柰子,大葉山柰界:植物界門:被子植物門綱:單子葉植物綱目:芭蕉目科:姜科亞科:姜亞科屬:山柰屬命名者及年代:Du.,1753 形態特徵,生長環境,分布範圍,主要價值,病蟲防治, 形態特徵多年生宿根草本。根莖塊狀,單生或數枚連線,淡綠色或綠白色,芳香。葉通常2片貼近地面生長,近圓形,較山柰為大,長13-20厘米,寬13-17厘米,葉背被長柔毛。乾時於葉面可見紅色小點,幾無柄;葉鞘長2-3厘米。花4-12朵頂生,半藏於葉鞘中;苞片披針形,長2.5厘米;花白色,有香味,易凋謝;花萼約與苞片等長;花冠管長2-2.5厘米,裂片線形,長1.2厘米;側生退化雄蕊倒卵狀楔形,長1.2厘米;唇瓣白色,基部具紫斑,長2.5厘米,寬2厘米,深2裂至中部以下;雄蕊無花絲,藥隔附屬體正方形,2裂。果為蒴果。花期:8-9月。生長環境性喜溫暖。濕潤氣候,不耐寒,喜陽光。對土壤要求不嚴,但以排水良好、疏鬆、富含腐殖質的砂質壤土為好。分布範圍分布於中國雲南(文山、西雙版納);高棉亦有分布。廣東有栽培。主要價值大葉山奈含揮髮油(約2%)及有機酸等,雲南不符地區栽培做山奈套用。【性味】味辛;性溫;【歸經】胃、脾經;【功能主治】溫中除濕;行氣消食;止痛。主脘腹冷痛;寒濕吐瀉;霍亂;胸腹脹滿,飲食不消,牙痛;風濕痹痛。【用法用量】內服:煎湯,6-9;或入丸散。外用:適量,搗敷;研末調敷,或搐鼻。【注意】陰虛血虧及胃有鬱火者禁服。病蟲防治葉斑病 在8-10月發生,葉片上出現黃色圓形或橢圓形斑點,以後斑點乾枯而成白色薄膜或成穿孔,根莖瘦小或腐爛。防治方法:注意選土、整地時理好水溝、雨後及時排水、可以減少發生。鼠害、從種到出苗期、田鼠晚間掘上偷吃種姜、造成缺株。防治方法:在田間田鼠出沒處、投放鼠藥誘殺。