大米楱仁粥

大米楱仁粥，是一道特色美食，由 粳米，枸杞子，榛子 等烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：大米楱仁粥
• 口味：原本味
• 主要食材：粳米100克
• 工藝：煮

詳細介紹

菜系及功效：肝調養食譜 滋陰食譜 明目食譜

製作

輔料：枸杞子35克,榛子(乾)50克

做法：　

將楱子仁搗碎，與枸杞子同煎取汁，後入米煮為粥。

小帖士-健康提示：

養肝益腎，明目。適用於肝腎不足引起的視昏（驗方）。

小帖士-食物相剋：

粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。