大理酸木瓜桂魚

大理酸木瓜桂魚是一款以為鮮活魚、酸木瓜主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：大理酸木瓜桂魚
• 主料：鮮活魚 酸木瓜

主料

鮮活魚 酸木瓜

輔料

青花椒 青辣椒　洋芋 豆腐

製作流程

1. 木瓜切塊，準備好。
2. 鮮魚準備好。
3. 放入料酒、醬油、澱粉、香蔥、大蒜、姜醃製兩小時。
4. 水開後放入魚，然後放入木瓜、洋芋、豆腐、香菜、青辣椒、青花椒、八角粉、五香粉、鹽巴、味素即可。