《大理市糧油志》是大理市糧油局編纂的地方志。
基本介紹
- 中文名：大理市糧油志
- 作者：大理市糧油局
- 類別：地方志
- 編纂人員：趙志學
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
一、本志以馬列主義，毛澤東思想為指針。堅持四項基本原則。根據中共中央《關於建國以來黨的若干歷史問題的決議》，運用歷史唯物主必和辯證唯物主義觀點和方法，實事求是記述。 二、本志斷限上起民國元年（公元1912年），下迄公元1989年。
作品目錄
封面
大理市糧油志
圖片
大理市糧食局機關全體職工合影
領導組、編纂人員合影
編纂組下鄉與老同志座談收集資料
市糧食局機關
糧食職工學校
職工學校課堂及餐斤
鳳儀糧管所使用HX-20計算機結算
大理市糧食局使用浪潮0530D計算機管理
挖色糧管所
太邑糧管所
喜洲糧管所
銀橋糧管所
海東糧管所
灣橋糧管所磚鋼混平頂倉
糧油購銷公司
糧油購銷公司職工宿舍
糧油購銷公司露天油罐
糧油購銷公司檢化驗室
被省州市評為先進的龍尾街糧店
糧油購銷公司離休幹部專供糧店
大理糧管所復興路糧店
糧油購銷公司建設路二糧店
大理糧管所博愛路一糧店
糧油貿易公司銷售門市部
海東糧管所南村糧點
鳳儀糧管所養豬場
正陽街食品經營部熟食店
購銷公司糧製品門市部
大理城邑農民踴躍交售定購糧
福星路糧店給老同志送糧上門
永興農民交售定購糧過磅
挖色農民向國家交售定購糧
大理糧管所六十年代建土園倉
七里橋糧管所寺廟倉
大理糧管所磚鋼混凝平頂倉
糧油購銷公司蘇式倉
第二直屬庫地下倉
第二直屬庫地下倉上入口
大理糧油機械廠
下關配合飼料廠
被省州市評為交通安全先進單位一市糧食局汽車隊
一九五四年建一九五六年投產的第一糧油加工廠麵粉車間
一九八九年廠房設備更新後一廠麵粉車間
大理飼料廠飼料車間一角
第一糧油加工廠麵條車間自動烘乾輸送線
農村糧食加工工具—水碓
油脂加工工具——土油榨
農村加工糧食工具——腳碓
大理市糧管所分布圖
大理古城糧油網點圖
大理市糧食局銷售布點示意圖
目錄
序
凡例
概述
大事記
第一章 機構沿革
第一節 民國時期機構
第二節 1949年後機構
第三節 基層糧食商業企業
第四節 黨、群組織
一、中國共產黨組織
二、共產主義青年團組織
三、工會組織
四、婦女組織
第五節 職工隊伍
一、職工結構
二、技術職稱
三、職工教育
第二章 徵購
第一節 賦田
一、清代的田賦
二、民國時期的田賦和徵實征借
第二節 建國初期公糧徵收
一、縣糧庫的任務
二、縣糧食局的建立
第三節 糧食徵購
一、統購政策
二、三定政策
三、一定三年的穩定時期
四、糧食徵購一定五年
五、市機動糧
六、起征起購點
七、商品糧基地
八、契約定購
第四節 農村糧食分配
第五節 食用油脂油料統購
第六節 議購議銷
一、集市貿易
二、計畫管理和市場調節
第三章 銷售
第一節 計畫平衡
一、總銷量
二、購銷缺口
三、品種構成
第二節 市鎮銷售
一、市場銷售
二、計畫供應
三、非農業人口供應
四、財政供應和事業用糧
五、供應出口
第三節 行業用糧和飼料
一、工商行業用糧
二、飼料糧供應
第四節 農村供應
一、漁船民供應
二、菜藥農供應
三、貧困地區和插花缺糧供應
四、籽種糧供應
五、獎售糧
第五節 油脂銷售
第六節 銷售管理
一、人口定量管理
二、票證管理
第七節 城鄉糧店
第四章 價格
第一節 民國時期的價格
第二節 建國後價格
一、五十年代的價格
二、統購統銷後的價格
第三節 價格種類
一、計畫價格
二、議購議銷價格
三、集市貿易價格
第四節 各種差價
一、購銷差價
二、原成差價
三、地區差價
四、等級差價
第五章 倉儲
第一節 積穀
一、積穀的管理
二、歷年實儲積穀
三、積穀的利弊和結果
第二節 糧倉建設
一、民國以前的糧倉
二、倉庫建設和布局
三、各類倉庫建築和特點
四、糧倉機械與計量器具
第三節 糧油儲存
一、糧食庫存
二、國庫代民間儲備糧食
笫四節 倉儲管理
一、倉儲管理人員
二、倉儲管理制度
三、科學保糧和“四無糧倉
四、檢驗
五、主要蟲害及防治
第六章 調運
第一節 調運管理
一、調撥原則
二、糧油集並
三、裝具管理
四、運輸損耗
第二節 歷年調運實績
一、平價糧油調撥
二、議價糧油調運
第三節 運輸能力
一、交通條件
二、自有車輛
三、車輛管理
第七章 糧油工業
第一節 民間加工
一、土法加工
二、電力機械加工
第二節 國營工業的建立與發展
一、第一糧油加工廠
二、第二糧油加工廠
三、大理糧油機械廠
四、各糧管所、倉庫自營加工
五、加工管理
第三節 複製品加工
一、機制麵條加工的發展
二、國營複製品加工
三、城市糧店開展熟食品經營
第四節 飼料加工
一、下關配合飼料廠
二、大理配合飼料廠
第八章 財務與統計
第一節 核算體制
一、建國初規的財務工作
二、會計核算體制的變更
第二節 核算內容
一、商品購進
二、商品銷售
三、商品調撥
四、商品儲存
五、包裝用品
六、低值易耗品
七、固定資產
八、商品流通費用
九、專用基金
十、財務成果
第三節 財務管理
第四節 計畫統計
一、計畫統計是管理的重要手段
二、統計質量檢查
三、計畫統計工作的建立和發展
附記
編後記
《大理市糧油志》編纂領導小組
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