大沙河鎮生產的“大沙河”牌酥梨是百果之宗,有“玉乳”、“蜜父”之美稱。大沙河酥梨-----果皮呈淡金黃色,平滑而有臘質光澤;果肉潔白如玉,酥脆爽口,濃甜如蜜,風味純正,更兼皮薄多汁、彈指即破、入口即酥、落地無渣的特點.除含有95%左右的水份外,還富含糖類、有機酸、無機鹽、各類維生素、蛋白質、脂肪及纖維等,所以有較好的營養價值。 梨性寒味甘,具有止渴生津、養心保肝、消炎去痛等作用,對肺熱咳嗽、尿黃便秘、心煩氣喘、黃膽肝痛等多有裨益。特別是慢性肝炎、肝硬化患者,經常食用白酥梨能降火除熱,利大小便,使癰疽之症轉重為輕。如果肝病兼有慢性氣管炎者,用梨加蜂蜜熬製成“梨膏糖”或冰糖燉梨,可滋陰潤肺,止咳祛痰,還有明顯的潤喉作用。慢性肝炎陰虛火旺,胸悶,易怒者吃梨可消結降壓,鎮靜去煩。酥梨可作為久病虛弱者的保健食品,具有極高的藥用價值。
基本介紹
- 中文名:大沙河酥梨
- 別稱:“玉乳”
- 界:植物界
- 分布區域:江蘇徐州豐縣大沙河
- 口感:酥脆爽口,濃甜如蜜,
產品品牌
江蘇省徐州市豐縣大沙河鎮生產的“大沙河”牌酥梨是百果之宗,有“玉乳”、“蜜父”之美稱。大沙河酥梨-----果皮呈淡金黃色,平滑而有臘質光澤;果肉潔白如玉,風味純正,更兼皮薄多汁、彈指即破、入口即酥、落地無渣的特點.除含有95%左右的水份外,還富含糖類、有機酸、無機鹽、各類維生素、蛋白質、脂肪及纖維等,所以有較好的營養價值。
酥梨的功效
大沙河酥梨梨性寒味甘,具有止渴生津、養心保肝、消炎去痛等作用,對肺熱咳嗽、尿黃便秘、心煩氣喘、黃膽肝痛等多有裨益。特別是慢性肝炎、肝硬化患者,經常食用白酥梨能降火除熱,利大小便,使癰疽之症轉重為輕。如果肝病兼有慢性氣管炎者,用梨加蜂蜜熬製成“梨膏糖”或冰糖燉梨,可滋陰潤肺,止咳祛痰,還有明顯的潤喉作用。慢性肝炎陰虛火旺,胸悶,易怒者吃梨可消結降壓,鎮靜去煩。酥梨可作為久病虛弱者的保健食品,具有極高的藥用價值。