大棗燉兔肉

大棗燉兔肉

大棗燉兔肉是由兔肉、大棗為主要食材主要食材製作的家常菜。

基本介紹

  • 中文名:大棗燉兔肉
  • 主要食材:大棗,兔肉
  • 分類:家常菜
  • 口味:鮮美
製作食材,製作步驟,菜品營養,

製作食材

大棗50克,兔肉500克,料酒蔥白、食鹽、味素適量。

製作步驟

洗淨兔肉釕最小塊與大棗一併放在瓦鍋內加水適量,隔水蒸燉1-2小時,以兔肉和大棗熟爛為度。

菜品營養

補中益氣養血強身:適用於脾胃氣虛所致的食欲不振、氣短自汗、頭暈心悸、面色萎黃、紫癜暗淡等。

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