大數據與採購安全管理

《大數據與採購安全管理》是2016年科學出版社出版的圖書。

基本介紹

• 中文名：大數據與採購安全管理
• 作者：寇長華,王晶,王鳳宏 等
• 出版社：科學出版社
• 出版時間：2016年3月1日
• 開本：16 開
• 裝幀：平裝
• ISBN：9787030468468

內容簡介

　《大數據與採購安全管理》主要闡述了大數據時代連 鎖經營的採購管理模式及相關技術安全套用。本書在 對國內外連鎖經營發展歷程溯源的基礎上，結合連鎖 經營採購管理體系構建、網際網路技術的廣泛運用、采 購安全處理等相關內容，側重講述大數據時代連鎖經 營企業採購管理的基本方法，較為詳細地講解了大數 據時代連鎖經營安全採購管理模式演進以及網際網路平 台的套用。

　　本書可作為高等職業院校、普通本科院校的教學 用書，也可作為相關行業從業人員的學習參考資料。

圖書目錄

緒論

第1章 大數據時代的採購

1.1 商品採購概述

1.1.1 商品採購的概念

1.1.2 連鎖企業商品採購的特徵

1.1.3 商品採購的基本程式

1.1.4 商品採購的基本原則

1.2 大數據時代的採購管理

1.2.1 商品開發

1.2.2 新商品的引進

1.2.3 滯銷品的淘汰

1.3 大數據時代的採購分類

1.3.1 集中採購、分散採購與混合採購

1.3.2 聯合採購

1.3.3 即時制採購

1.3.4 招標採購

1.4 大數據環境下採購和供應鏈管理的最佳化與決策

本章小結

第2章 大數據與電子採購

2.1 電子採購概述

2.1.1 電子採購的定義

2.1.2 電子採購的分類

2.1.3 電子採購的優點

2.1.4 電子採購的缺點

2.2 電子採購方案的實施

2.2.1 電子採購方案的實現方式

2.2.2 電子採購方案的實施步驟

2.3 電子採購的未來

2.3.1 推進電子採購立法

2.3.2 組建電子採購專業化隊伍

2.3.3 推行電子採購卡結算

2.3.4 完善決策分析和信用評價體系

2.3.5 完善監督防範機制

2.3.6 建設招標採購管理平台

2.4 電子商務採購

2.4.1 電子商務採購的概念

2.4.2 電子商務採購的基本特點

2.4.3 電子商務採購的分類

2.5 電子商務的機遇與挑戰

2.5.1 大數據時代電子商務的機遇

2.5.2 大數據時代電子商務的挑戰

本章小結

第3章 大數據與戰略採購

3.1 戰略採購的特點

3.1.1 戰略採購的內涵

3.1.2 要素的最佳化組合

3.1.3 主動合理地分析市場

3.2 雙贏採購戰略的原則和實施

3.2.1 創建雙贏採購戰略的原則

3.2.2 採購戰略的實施方式

3.3 藉助大數據整合供應網

3.4 聯合供應商進行創新

3.4.1 戰略分析

3.4.2 戰略聯盟

3 4 3 引入供應競爭

3.4.4 集中採購

3.4.5 採購管理最佳化

3.4.6 標準化

3.5 發展全球供應基地

3.5.1 全球採購的含義

3.5.2 企業採購管理模式轉換

3.5.3 電子商務採購模式

3.5.4 全球採購的特點

3.5.5 全球採購的策略

3.5.6 全球採購的程式

3.5.7 國內政策

3.5.8 全球化採購的主要趨勢

本章小結

第4章 採購市場調查和採購預測

.1 大數據時代的市場研究方法

4.1.1 基於網際網路進行市場調研提高了效率，降低了成本

4.1.2 挖掘網路社交平台信息成為研究消費態度及心理的新手段

4.1.3 移動終端提供了實時、動態的消費者信息

4.1.4 零售終端信息採集系統幫助企業了解市場

4.2 採購市場調查

4.2.1 採購市場調查的主要調查項目

4.2.2 採購市場調查的方法

4.2.3 採購市場調查問卷的設計

4.3 採購預測

4.3.1 採購需求分析的意義

4.3.2 採購需求分析的方法

本章小結

第5章 採購計畫的編制

5.1 採購計畫概述

5.1.1 採購計畫編制的工具和技術

5.1.2 契約類型

5.1.3 工作說明書

5.2 採購需求的確定

5.2.1 影響採購計畫編制的因素

5.2.2 採購計畫編制的成果

5.2.3 採購計畫編制的流程

5.3 企業採購戰略

5.3.1 企業採購戰略的制定

5.3.2 企業採購戰略的類型

5.3.3 採購戰略的意義

本章小結

第6章 採購談判和採購契約

6.1 採購談判

6.1.1 採購談判的目的

6.1.2 採購談判的內容

6.1.3 採購談判的特點

6.1.4 商品採購談判方案制定要求

6.1.5 採購談判方案制定的內容

6.1.6 談判成功的關鍵因素

6.2 採購契約的簽訂和履行

6.2.1 採購契約的簽訂

6.2.2 採購契約的跟蹤

6.2.3 契約的解除

本章小結

第7章 大數據與採購成本管理

7.1 採購成本的含義及成本控制

7.2 影響採購成本的因素

7.2.1 產生隱性採購成本的因素

7.2.2 影響商品採購價格成本的因素

7.3 降低採購成本的方法

7.3.1 完善採購工作

7.3.2 降低商品採購成本的方法

7.4 大數據時代的零售業

7.4.1 開啟移動保衛戰

7.4.2 打好社交進攻戰

7.4.3 回響大數據持久戰

本章小結

第8章 大數據與採購信息安全管理

8.1 信息與管理信息系統

8.1.1 信息概述

8.1.2 信息的特徵

8.1.3 信息的分類

8.1.4 信息管理

8.2 企業採購管理信息系統

8.3 ERP中的採購管理系統

8.3.1 採購管理系統的功能介紹

8.3.2 採購管理系統實現的關鍵

8.4 電子採購管理系統

8.4.1 電子採購管理系統概述

8.4.2 電子採購管理系統的使用

8.4.3 系統特點

8.4.4 供應商檔案建立與基本管理

8.4.5 採購管理與ERP集成的一體化思想

8.4.6 ERP採購管理信息系統的設計與運作

8.5 招投標與採購信息安全管理

8.5.1 網上招投標系統的安全需求

8.5.2 網上招投標的基本原則

本章小結

附錄

附錄一 某大型綜合超市採購控制及管理流程

附錄二 採購的控制

附錄三 採購DM流程

附錄四 超市採購員對中小供應商的談判策略

附錄五 案例集錦

參考文獻