多芒撈丸子

多芒撈丸子是芒果2個、元宵1碗等製作的菜餚。

基本介紹

• 中文名：多芒撈丸子
• 主要食材：芒果，元宵
• 口味：甜
• 工藝：煮

材料

用料

• 芒果2個
  
• 元宵1碗
  

調料

• 優酪乳2小杯
  

多芒撈丸子的做法

1.芒果去皮切成丁， 留一部分形狀完整的芒果丁備用；另外的芒果丁倒入攪拌機中，加入優酪乳

2.攪拌成芒果泥；鍋里水煮開，把速凍小圓子放進去，用勺子攪拌下，防止粘鍋，中小火煮至小圓子浮起即可；把小圓子撈起，放入冷開水中備用

3.把芒果泥倒出裝在容器中，把煮好的小圓子撈出瀝乾水放在芒果泥上；再放入芒果丁即可