多彩雜蔬菜南瓜盅是一道美食，由小南瓜、米飯、火腿等原料製作而成。 基本介紹 中文名：多彩雜蔬菜南瓜盅主要食材：小南瓜、米飯、火腿輔料：玉米、青椒、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、蔥姜蒜調料：鹽、油 做法1、準備材料；2、用刀將小南瓜挖個蓋，並且挖掉南瓜瓤；3、火腿、玉米、青椒、胡蘿蔔、土豆、洋蔥切粒；4、炒鍋熱油，爆香蔥姜蒜，放入不易熟的胡蘿蔔和土豆先煸炒一會；5、再加入洋蔥和火腿粒煸炒；6、再加入青椒繼續翻炒至斷生；7、加入米飯，調入適量鹽、少許生抽雞精翻炒均勻；8、小南瓜用保鮮膜包住，放入微波爐中根據南瓜大小調整時間，約高火10-15分鐘左右；9-10、蒸熟的南瓜，將米飯裝入南瓜中即可。
