多味蠶豆飯（懶人飯）

多味蠶豆飯（懶人飯）是一道美味的飯食。

基本介紹

• 菜名：多味蠶豆飯(懶人飯)
• 難度：普通

原料

主料

大米、蠶豆、香菇、香腸、胡蘿蔔、薄香乾、烏賊乾、五花肉

輔料

油、鹽、雞精、料酒、白糖、耗油

做法

1.將材料切碎，備用，還有肉香菇切丁，沒有拍照，忘記了
2.將少量油放入鍋中，將肉放入翻炒(五花肉油少放，瘦肉需要多一點)，加入鹽，先讓肉入味，再加入香菇丁，翻炒依次加入鹽，料酒，雞精，糖耗油。
3.將大米洗淨將炒好的肉料翻入大米中，
4.再將圖1的材料放入大米中。攪拌，現在可以根據個人的口味加入輔料，水這要沒過材料多一點就可以了，水不要過多，太多了燒出來沒有較勁就不好吃了。(要考慮所用大米的吸水量)
5.放入電飯鍋中，按平時的燒飯燒熟就可以了！很簡單吧！

小貼士

1.平時工作忙的人可以先準備好材料，放在冰櫃中，下班後，只需要同煮飯一樣的時間，再做個湯就可以吃飯一頓美味的飯了，我稱他為懶人飯喔！