多功能炒貨機是通過普通炒貨機改造而成的炒貨機械,多功能炒貨機採用滾筒臥式結構,滾筒加熱均勻,並有保溫功能 , 工作時滾筒不停地旋轉,使炒貨食品上下、左右、前後、全方位立體翻炒,不會出現粘鍋現象。
基本介紹
- 中文名:多功能炒貨機
- 外文名:MULTIFUNCTIONAL STIR-FRYING MACHINE
- 優點:炒貨出入鍋十分方便
- 用途:適合所有炒貨
- 類型:炒貨機
多功能炒貨機,炒貨機用途,炒貨機的優點,特點及性能參數,機器性能介紹,
多功能炒貨機
炒貨出入鍋十分方便,只需按動正反轉開關,電機既帶動滾筒反轉,炒貨和小石子會一同出鍋,自動分離。
炒貨機用途
適合所有炒貨、保健品原料加工,營養辦好原料加工,中藥店材原料加工,調味品與香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒開心果等各種乾果類食品。
n 休閒食品業:瓜子、花生、腰果、杏仁、栗子、核桃……
n 榨油業:芝麻、油菜籽、大豆……
n 制茶業:殺青、烘乾
n 製藥業:中藥刨制
n 調味品業:辣椒、花椒、大茴香、小茴香……
n 化工業:烘乾與加熱化工原料
n 菸草加工業:烘炒加工
n 飼料加工業:原材料烘炒
n 雜糧加工業:玉米、高粱、大米、大麥、小麥……
炒貨機的優點
用不鏽鋼、鋼炒製造的壓滾轉而成,機械性能穩定,採用全封閉皮帶傳動,布局合理,功耗低,效率高,安全,衛生,本機操作方便,拌和均勻,向順方向轉動正常炒貨,向逆方向轉動出炒栗和沙子,出來時炒栗和炒子自動分離,十分方便,炒出的炒貨即好看又好吃,是大家創業的好幫手。以上海銳奇炒貨機為例,有以下幾點優點:
1、滾筒加熱均勻,並有保溫功能,熱效率高,經上海銳奇對比實驗,每天炒200公斤比老型鍋式炒栗機少用燃氣4,9公斤。炒用半年,節省下的燃氣費用又可購一台炒栗機,節能(省錢)效果好。
2、板栗在半封閉的滾筒內炒制水份蒸發較少,炒制過程中可少加糖水或不加糖水,由於滾筒內相對溫度密封,溫度高,濕度更高,燜炒效果特別好,炒制時間短,熟的快,熟的透,熟的勻,可提高炒栗出品率1.2-2個百分點,增加了利潤,提高了經濟效益。
3、滾筒在不停地旋轉,使板栗上下左右前後全方位立體翻炒,再不需人工輔助翻動也不會出現粘鍋的現象,且板栗色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。
4、出入鍋方便,按上下正轉開關入鍋炒制,按下反轉開關就可自動出國篩分離,迅速快捷,省事不費力,乾淨又衛生。
特點及性能參數
1採用不鏽鋼材料,配腳輪,
2圓弧結構,
3高強度耐熱玻璃.
4超大容量盆,每次可炒20L/缸
5油煙排放風扇, 6採用紅外線保溫燈,
電壓:220V/380V
加熱功率:5000W
產量:50斤/次
機器性能介紹
採用全自動封閉先時設備適用於炒炒栗子,炒花生,瓜子,核桃等幾十種炒貨食品,一機多用,具有綠色環保,保溫節能,豪華衛生、方便快捷,省工省時,出品率高等優勢性能,是目前最理想最先進的炒貨設備。每次可以炒栗子50斤。多功能炒貨機採用釺特的筒內懸掛式電熱裝置,加熱筒內空氣,空氣傳熱制炒貨不焦糊,炒貨機筒外環形保溫層保證溫度不散失,炒制30KG糖炒栗子只須30-40分種,耗電不到2度,比國內其他炒貨機節能60%,達到節電省時,降低了加工成本。炒栗機溫度由溫控儀自動控制,溫度任意調節,能保證適應炒栗和各種炒貨溫度的需求,適合於加工各種乾果和堅果類食品,例:炒栗,花生,瓜子,松籽,榛子,油菜籽,咖啡豆等適用於在各大商場,超市,食品專賣店,連鎖店,個體經營戶加工場所使用,乾淨衛生,占地面積小,環保無污染,炒栗機是當今最理想的炒貨設備,體積小,設計合理功能全,效果好。