外帶服務式餐廳

外帶服務式餐廳是指主要提供外帶服務的餐廳，即廚師將菜製作以後，不是裝盤上給顧客，而是將菜品用紙盒包裝好，由顧客帶至餐廳以外的地方去吃，如在汽車、辦公室、住宅、公園等地方吃。

基本介紹

• 中文名：外帶服務式餐廳
• 內容：提供外帶服務
• 服務：自助餐廳和餐桌服務
• 例子：麥當勞

內容

現在許多自助餐廳和餐桌服務式餐廳也提供外帶服務。以麥當勞為例，許多麥當勞快餐廳在廚房後面靠近車道的地方開一視窗，汽車駕駛員不需下車，只要把車窗放下，點好所喜愛的食品，裡面的服務人員會從視窗把食品遞給司機。這樣既節省了餐廳內部的服務空間，又方便了駕車旅行的顧客。