夕陽南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。“南瓜”一詞可以特指南瓜屬中的中國南瓜(Cucurbita moschata),也可以泛指包括筍瓜(又稱印度南瓜)、西葫蘆(又稱美洲南瓜)等在內的其他南瓜屬栽培種。[1]其中前者因產地叫法各異,又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台灣話、客家話、大鵬話、金華話稱為金瓜,原產於北美洲。南瓜在中國各地都有栽種。嫩果味甘適口,是夏秋季節的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧,所以有很多地方又稱為飯瓜。在西方南瓜常用來做成南瓜派,即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。 基本介紹 中文學名:夕陽南瓜界:植物界綱:雙子葉植物綱屬:南瓜屬種:南瓜分布區域:台灣 形態特徵,分布範圍,主要價值, 形態特徵夕陽南瓜是台灣東升的姊妹品種。早生性,耐旱耐瘠,長勢穩健,結果力強。節間短,適於密植,定植後約25-30天開花,主側蔓均可結果,主蔓第七節現第一雌,一株可結3-4果,單果重1.5-2公斤,坐果後約40日成熟,果實厚扁球形,果面平滑,果皮金紅色艷麗奪目。夕陽南瓜分布範圍主要生長於台灣。主要價值果肉橙黃色,肉厚,粉質糯面香甜,坐果30日後即已甜面。採收越晚越粉質而香甜,貯存力特強。