夏枯草燉海帶

夏枯草燉海帶是一道美食，主要製作材料為水發海帶、夏枯草。

基本介紹

• 中文名：夏枯草燉海帶
• 主要食材：水發海帶，夏枯草
• 調料：白糖、醬油、麻油
• 輔料：水

原料

水發海帶100克，夏枯草50克，白糖3克，醬油6克，麻油4克。

製法

（1）水發海帶漂洗，去鹽分，切成塊狀。

（2）夏枯草去雜物，洗淨，包在紗布中，與海帶同放入沙鍋中，加水煮熟，撈出夏枯草。

（3）海帶切成細絲，加入白糖，醬油，麻油和澱粉拌勻即成。

特點

清香滑爽，軟堅散結，滋陰化痰。