夏日優酪乳,以大蒜、洋蔥為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:夏日優酪乳
- 主要食材:大蒜,洋蔥
用料
材料 | 用量 |
大蒜 | 4瓣(約12g) |
洋蔥 | 60g |
小黃瓜 | 半根 |
Greek Yogurt | 適量 |
橄欖油(可選) | 2湯匙 |
香菜 | 一把 |
牛油果 | 半個 |
牛奶(可選) | 少量 |
做法
1. 蒜去皮 切粒或膜成茸 | |
2. 洋蔥也切粒 和蒜一起放進碗裡 | |
3. 黃瓜切粒 | |
4. 香菜切細碎 | |
5. 牛油果用叉子壓成泥 | |
6. 向牛油果泥裡面添加優酪乳 | |
7. 向碗裡加入糖 鹽 黑胡椒 和青檸汁 攪拌均勻也可以再加橄欖油和牛奶 | |
8. 往做好的基底醬裡面 加入香菜 和之前所有的各種原材料 | |
9. 混合 攪拌均勻後放冰櫃冷藏半小時 |