菜譜名稱：夏威夷檸檬雞所屬國家：美國所屬菜系：美國西餐 雞類 基本介紹 中文名：夏威夷檸檬雞分類：美國西餐口味：鹹主要食材：雞腿 原料調料,製作流程, 原料調料主材料：雞腿 2隻大蒜 4粒辣椒 2條薑片 6片檸檬 2顆配料：青椒 1個洋蔥 1個罐頭鳳梨 6片米酒、糖、香油、蚝油 各少許水 1/2小匙蕃茄醬 1又1/2大匙糖 2大匙鹽 1小匙製作流程(1)將雞腿肉切成塊狀，加入醃料醃入味。(2)洋蔥切成片狀，青椒切塊、鳳梨切小塊備用。(3)將大蒜、辣椒及雞肉爆香，再加入配料和洋蔥拌炒。(4)最後拌入綜合調味料，炒熟起鍋前可加入少許檸檬汁增加其香味。
