基本介紹
- 中文名:壓蔥油
- 主要食材:食用油,蔥
用料
材料 | 用量 |
食用油 | 適量 |
蔥 | 適量 |
做法
1. 蔥切成段,大概半隻手指的長度,但是不要切成很多的那種喔。這一步忘了拍照了〜 | |
2. 油下鍋,等油熱了之後,就下蔥段 | |
3. 記得要用小火喔,然後一直壓,壓到蔥段變成褐色,就可以關火了。 | |
4. 然後就可以得到黃澄澄,香噴噴的蔥油了。嘻嘻 很簡單吧 |
材料 | 用量 |
食用油 | 適量 |
蔥 | 適量 |
1. 蔥切成段,大概半隻手指的長度,但是不要切成很多的那種喔。這一步忘了拍照了〜 | |
2. 油下鍋,等油熱了之後,就下蔥段 | |
3. 記得要用小火喔,然後一直壓,壓到蔥段變成褐色,就可以關火了。 | |
4. 然後就可以得到黃澄澄,香噴噴的蔥油了。嘻嘻 很簡單吧 |
壓蔥油是以食用油、蔥為主料的調味品。用料材料用量食用油適量蔥適量做法1. 蔥切成段,大概半隻手指的長度,但是不要切成很多的那種喔。這一步忘了拍照了〜2. 油下鍋,等油熱了之後,就下蔥段3. 記得要用小火喔,然後一直壓,壓...
未雨綢繆的家庭調料儲備——蔥油的做法(大蔥 洋蔥版本)。烹飪前需準備的配料:大蔥1根、洋蔥1隻、香葉2片、八角2個、丁香4顆、食用油500克。操作 1、大蔥切段、洋蔥切均勻塊狀待用。2、鍋內放上油,燒到溫熱後,下大蔥、洋蔥、...
3.取二片冷凍蔥油餅,先撒上少許太白粉,再抹上適量的作法2餡料,並將兩片塗滿餡料的蔥油餅互相交疊蓋上後,壓緊再對切成三角形狀。4.熱油鍋至180℃後,以中小火油炸作法3的蔥油蝦餅,油炸約2分鐘後,改以大火香炸30秒,再...
6、面板上撒少許麵粉,取一個麵團,擀成長長的橢圓形,用勺子抹上蔥油,留四分之一的地方不要抹。7、捲成長條形,從一端盤成圓形,用擀麵杖或手稍按扁,一個蔥油餅坯就做好了。8、按上上面的方法做好所有的蔥油餅坯,放在一...
蔥油拌麵是一道以麵條、食用油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材製作而成的家常麵食。通常是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃。蔥油拌麵是上海招牌美食,麵條有韌勁又滑爽,品種包括開洋蔥油麵、蔥油肉絲...
王婆蔥油餅 王婆蔥油餅,以麵粉為主料的食品 用料 做法
然後將拌和好的餡心料壓成片狀,鋪在麵皮的一半上,再將麵皮的另一半折過來蓋在餡心上,然後用滾筒將包好餡心的麵皮壓至厚薄均勻,再用刀將麵皮切成長12厘米、寬5厘米的條,在表面刷上雞蛋液,撒勻剩餘的熟芝麻,即成蔥油酥生坯...
1.用較大的盆子盛起麵粉,加上少許鹽,倒入適量40度左右的溫水,攪拌成雪花狀,揉成光滑的麵團,蓋上保鮮膜,放在常溫處餳發30分鐘左右,這時可以製作蔥油:小蔥洗淨去頭尾,切碎,熱鍋,倒入白芝麻快速翻炒幾下。2.再倒入少許食用油...
3。將蔥油,鹽,粟粉,蛋清拌在一起,用手像揉和。然後再加入少量的水用筷子攪上勁火止。蛋餃的做法:1。取一蛋皮放在菜板上,將適量的肉放中間。2。然後用剩下的蛋漿,抹在蛋皮邊緣。3,將蛋皮對摺,用手壓緊。成半月餃狀...
奶香蔥油花捲是由麵粉、牛奶等主要食材製作的一道麵食。做法:1、先把牛奶加熱後放入酵母。2、麵粉放入盆中。3、倒入牛奶和成麵團,餳10分鐘。4、擀成長方形薄片。5、放入油、鹽和切好的蔥末。6、從內測捲起來,切成大小均勻的劑子...
蔥油餅乾是由麵粉、油和蔥為食材製作的一種餅乾類食品。簡介 一直就很喜歡吃蔥油餅乾,鹹香充滿整個味覺,以前可從來沒有想過可以自己做的,現在我居然可以自己動手做了,頭一次做,樣子實在太醜了,剛烤出來的時候有點軟,等冷了之後...
蔥油培根餅,以培根、中筋粉為主要原料的菜品。配料 蔥花7g、培根15g、中筋粉100g、酵母1.5g、牛奶65g、糖5g、鹽2g、油10g、蛋液少許、黃油10g 步驟 把麵粉、酵母、糖、鹽混在一起,倒入牛奶和面。面揉至光滑,視情況或乾燥、黏...
蔥油豆皮是用豆腐皮製作的一道美味可口的家常菜。豆腐皮中含有多種礦物質,尤其是鈣質含量比較多,可以有效防止因為缺鈣所引起的骨質疏鬆等症狀,能夠促進骨骼的發育,對於兒童以及老人的骨骼生長非常有利。特色 這道菜品,以其誘人的味道...