墨魚黃金燒

主要食材： 烏賊。 配料有 酒、鹽、山椒粉、芥黃醬

基本介紹

• 中文名：墨魚黃金燒
• 主要食材：烏賊
• 配料：酒、鹽、粉山椒

製作方法

1、把墨魚腸子和墨魚爪去掉洗淨。把墨魚身和爪放入加入鹽的熱水中稍微煮一下，在墨魚身體裡填滿墨魚爪為止。

2、把腸子加入袋裝的芥黃醬、器具裝的酒、再摻和點鹽，裝入鋁杯中和1一起放到微波爐中烤5～6分鐘。

3、把墨魚切成容易吃的塊盛入器皿中，淋上用墨魚腸做的醬，再撒上山椒粉即可。