墨魚香菇冬筍粥

乾墨魚1隻，水發香菇、冬筍各50克，豬瘦肉、粳米各100克，胡椒粉1克， 料酒10克，食鹽、味素各適量。墨魚乾去骨，用溫水浸泡發脹，洗淨，切成絲狀；豬肉、香菇、 冬筍也分別切成絲備用。粳米淘洗乾淨，下鍋，加入肉絲、墨魚、香菇、冬筍、料酒熬至熟爛， 最後調入鹽、味素及胡椒粉即可。有補益精氣，通調月經，收斂止血，美膚駐顏功效。適用於 閉經，白帶增多，面色無華症。

基本介紹

• 中文名：墨魚香菇冬筍粥
• 主要原料：墨魚，香菇
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少鹹宜

做法二

墨魚骨15克，豬皮60克。將墨魚骨、豬皮洗淨，豬皮切成小塊與墨魚骨同放碗內加水，隔水用文火燉至豬皮熟透即可，每日2次。適用於身體虛弱及血熱型崩漏。

做法三

墨魚1個洗淨切片，母雞1隻洗淨，加鹽、姜等共燉熟食用。用於產婦補益氣血，增加乳汁。

做法四

墨魚60克，鵪鶉蛋5個，共煮湯，加調味品食用。用於治療貧血、頭暈、閉經。

做法五

墨魚1隻，豬肉100克，粳米100克，水發香菇50克，冬筍50克，調料適量，墨魚泡發切丁，再加豬肉、香菇煮成粥，加味素、鹽、胡椒粉調味食用。用於益氣調經，收斂止血。主治閉經、白帶多。

做法六

墨魚150克，冬瓜100克，粳米100克，調料適量。粳米洗淨煮粥，熟後放入墨魚、冬瓜丁，煮一會兒後再加料酒、鹽、味素、蔥、姜、蒜、胡椒粉、麻油，稍煮即食。用於補脾益胃，利水消腫。主治腎炎、水腫、痔血。(胡獻國)