墨西哥烤甜椒

墨西哥烤甜椒是一道美食，主料是青椒、紅椒、黃椒等食材。

基本介紹

• 中文名：墨西哥烤甜椒
• 主要食材：青椒，紅椒，黃椒
• 配料：蒜頭
• 調料：橄欖油、墨西哥香料、鹽

材料

青椒1/2個，紅椒1/2個，黃椒1/2個，蒜頭1粒，橄欖油20㏄，墨西哥香料15公克，鹽適量

做法

1.將青椒、紅椒、黃椒切成三角形片狀；蒜頭切碎，備用。

2.將作法1的材料混合，加入橄欖油、墨西哥香料、鹽醃約10分鐘備用。

3.將作法2青椒、椒片放入烤箱中，以180℃烤約15分鐘即可。