塘藕與湖藕的區別：塘藕的口感飽滿爽脆 . 湖藕：外表為銹紅色，拉出的藕絲濃密而綿長
原產於印度的睡蓮科植物，又稱蓮藕。在中國的栽培歷史較長，藕在中國諸省均有栽培，藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕
基本介紹
簡介,製作步驟,小貼士,
簡介
塘藕與湖藕的區別：塘藕的口感飽滿爽脆 . 湖藕：外表為銹紅色，拉出的藕絲濃密而綿長
原產於印度的睡蓮科植物，又稱蓮藕。在中國的栽培歷史較長，藕在中國諸省均有栽培，藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕
用餐人數：1-2人
製作步驟
1塘藕苗...最嫩的部位
2去皮 切成片
3小米辣椒切碎
4五花肉切成薄片...
5大蒜...切段
6將五花肉在鍋里爆炒~~和米椒 炒至五花肉捲起來
7把切好的藕片倒進去~~~翻炒中..
8噴熱水進去~~~燒3分鐘左右~ 起鍋的時候講大蒜放進去... 調味即可
9色香味全的 塘藕炒肉你心動了。
小貼士
溫馨提示：
一：性能味甘，性涼，主補中焦，養神，益氣力。能清熱生津，涼血止血，散瘀血。熟用微溫，能補益脾胃，止瀉，益血，生肌。
二：主治補中養神，除百病。常服，輕身耐老，延年益壽。補益十二經脈血氣，平體內陽熱過盛、火旺。交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，並除寒濕，止脾泄久痢，女子非經期出血過多等症。生食過多，微動氣。搗碎和米煮粥飯食，使人強健，蒸食也好。大便燥澀的人
