塘葛菜馬齒莧湯是一道美食，主料是塘葛菜、馬齒莧、豬肉（瘦），輔料是鹽、味素。
基本介紹
- 中文名：塘葛菜馬齒莧湯
- 主要食材：塘葛菜
- 口味：原本味
- 工藝：煮
簡介,製作材料,做法,食物相剋,
簡介
菜系及功效：腹瀉調理食譜利尿食譜清熱解毒食譜
口味：原本味 工藝：煮
製作材料
主料：塘葛菜60克,馬齒莧80克,豬肉(瘦)300克
調料：鹽3克,味素2克教您塘葛菜馬齒莧湯怎么做，如何做塘葛菜馬齒莧湯才好吃
做法
1. 把塘葛菜、馬齒莧和瘦豬肉分別用清水洗乾淨，瘦豬肉切成片狀，備用。
2. 在煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，改用中火繼續煲2-3小時，加入適量精鹽、味素調味，即可飲用。 小帖士-健康提示：
此湯具有清熱解毒、利尿去濕、止痢止瀉的功效。
食物相剋
塘葛菜：本品不能與黃荊葉同用，同用則使人肢體麻木。
馬齒莧：馬齒莧禁與鱉甲同用。
