塘葛菜煲生魚湯

塘葛菜煲生魚湯是一道菜品，製作原料有新鮮塘葛菜、鮮生魚等。

基本介紹

• 中文名：塘葛菜煲生魚湯
• 主要食材：新鮮塘葛菜、鮮生魚
• 輔料：食油、鹽
• 工藝：煲

準備材料

新鮮塘葛菜三兩，鮮生魚半斤。

詳細做法

1、先將生魚剖肚去內臟，去鱗洗淨。將鮮塘葛菜洗淨。

2、將二種食品共放瓦煲內，加適量清水，用中火煲湯；

3、煲二小時後，加小量食油和鹽調，飲用。