塗筍，讀音為tú sǔn ，漢語詞語，意思是指海參。 基本介紹 中文名：塗筍拼音：tú sǔn 注音：ㄊㄨˊ ㄙㄨㄣˇ釋義：也叫土筍、沙噀。即海參 tú sǔn ㄊㄨˊ ㄙㄨㄣˇ 塗筍也叫土筍、沙噀。即海參。生於海灘沙穴中，形狀如牛馬腸，無頭，無目，無皮骨，能蠕動，味鮮美。是珍貴的食品。參閱 清 周亮工 《閩小記·土筍》。可以做成土筍凍，味道十分的美味。
