堅果豆腐泥醬

基本介紹

• 中文名：堅果豆腐泥醬
• 主要食材：嫩豆腐，原味腰果、杏仁、南瓜籽（熟）
• 分類：醬

用料

材料	用量
嫩豆腐	200克
原味腰果、杏仁、南瓜籽（熟）	共80克
初級壓榨橄欖油	25克
海鹽	少許
無糖豆奶	適量
百里香碎	少許

做法

1. 豆腐入沸水中煮兩分鐘至熟，瀝水放涼；如果是生的腰果、杏仁、南瓜籽用平底鍋小火無油乾炒到熟或者入烤箱烤熟；

2. 將準備好的所有材料一起倒入攪拌機中打成泥狀，如果太濃稠可酌量增加豆奶