《基礎套用化學》是2018年電子工業出版社出版的圖書，本書共十一章，分為理論和實驗兩大部分。
基本介紹
- 書名：基礎套用化學
- 作者：李靜
- 出版社：電子工業出版社
- ISBN：9787121345890
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
理論部分包括無機化學基礎知識、分析化學基礎知識及有機化學基礎知識三個部分，內容包括元素及化合物、分散系、分析化學概述、滴定分析法、酸鹼滴定法、其他常見滴定法、烴、烴的衍生物、雜環化合物和生物鹼、糖脂蛋白質等內容。實驗部分包括化學實驗基本儀器的操作、溶液配製、儀器（分析天平、滴定分析、比色分析）的使用、運用滴定分析和比色分析進行某些物質的定量測定、有機物性質等實驗。
圖書目錄
第一部分 無機化學基礎知識 ......................................................................... 1
第一章 元素及其化合物 .................................................................................................... 3
第一節 元素周期表簡介 ............................................................................................ 3
第二節 重要非金屬元素及其化合物 ........................................................................ 4
第三節 重要金屬元素及其化合物 .......................................................................... 17
習題 .............................................................................................................................. 29
第二章 分散系 .................................................................................................................. 31
第一節 溶液及其組成標度 ...................................................................................... 32
第二節 溶液的依數性 .............................................................................................. 40
第三節 膠體 .............................................................................................................. 42
習題 .............................................................................................................................. 45
第二部分 分析化學基礎知識 ....................................................................... 47
第三章 分析化學概述 ...................................................................................................... 49
第一節 定量分析的方法及分類 .............................................................................. 49
第二節 定量分析中的誤差 ...................................................................................... 51
第三節 有效數字及其運算規則 .............................................................................. 56
習題 .............................................................................................................................. 59
第四章 滴定分析法 .......................................................................................................... 60
第一節 滴定分析概述 .............................................................................................. 60
第二節 基準物質和標準溶液 .................................................................................. 63
第三節 滴定分析法的有關計算 .............................................................................. 65
第四節 滴定分析常用儀器 ...................................................................................... 67
習題 .............................................................................................................................. 71
第五章 酸鹼滴定法 .......................................................................................................... 72
第一節 酸鹼質子理論 .............................................................................................. 72
目 錄
— V —
第二節 弱電解質的電離平衡 .................................................................................. 74
第三節 指示劑的選擇 .............................................................................................. 79
第四節 酸鹼滴定法 .................................................................................................. 80
習題 .............................................................................................................................. 87
第六章 其他常見滴定法 .................................................................................................. 89
第一節 氧化還原滴定法 .......................................................................................... 89
第二節 沉澱滴定法 .................................................................................................. 95
第三節 配位滴定法 .................................................................................................. 99
習題 ............................................................................................................................ 103
第七章 吸光光度法 ........................................................................................................ 104
節 概述 ............................................................................................................ 104
第二節 吸光光度法的基本原理 ............................................................................ 105
第三節 分光光度法及分光光度計 ........................................................................ 109
第四節 顯色反應 .................................................................................................... 112
習題 ............................................................................................................................ 113
第三部分 有機化學基礎知識 ..................................................................... 117
第八章 烴 ........................................................................................................................ 119
第一節 有機化合物概述 ........................................................................................ 119
第二節 飽和鏈烴——烷烴 .................................................................................... 124
第三節 不飽和鏈烴 ................................................................................................ 127
第四節 環烷烴和芳香烴 ........................................................................................ 135
習題 ............................................................................................................................ 140
第九章 烴的衍生物 ........................................................................................................ 143
第一節 醇 ................................................................................................................ 143
第二節 酚 ................................................................................................................ 147
第三節 醚 ................................................................................................................ 149
第四節 醛、酮 ........................................................................................................ 150
第五節 羧酸 ............................................................................................................ 153
第六節 胺 ................................................................................................................ 158
第七節 醯胺 ............................................................................................................ 160
習題 ............................................................................................................................ 161
第十章 雜環化合物和生物鹼 ........................................................................................ 162
第一節 雜環化合物 ................................................................................................ 162
第二節 生物鹼 ........................................................................................................ 168
習題 ............................................................................................................................ 169
第十一章 糖、脂和蛋白質 ............................................................................................ 170
第一節 糖 ................................................................................................................ 170
第二節 脂 ................................................................................................................ 173
基礎套用化學
— VI —
第三節 蛋白質 ........................................................................................................ 1
作者簡介
李靜多年來一直從事化學教學工作，教學經驗豐富。《淺談寫課後反思的必要性》等七篇論文分獲省級論文評比一、二、三等獎；《中職學校化學實驗教學的改革探索淺談》等兩篇論文分獲論文評比二、三等獎；示範課《苯酚的性質》獲示範課教學評比三等獎；課題《學科教學中的德育滲透》獲貴州省職業教育科研課題三等獎。國家正規刊物上法表論文共八篇，編寫中等職業教育國家規劃教材《化學》教材三次。
