《培根鮮蝦意大利麵》是一道中國民間傳統家庭美食，由培根鮮蝦烹飪而成。
基本介紹
- 中文名：培根鮮蝦意大利麵
- 主要食材：意大利麵，新鮮大明蝦，培根，西紅柿，肉末
- 難度：普通
- 輔料：青紅椒、香菇、橄欖油、洋蔥
- 調料：黑胡椒、黃油、鹽、料酒、生抽
做法
1.水中加鹽把面煮熟，撈出並加少許橄欖油待用。 | |
2.肉末加胡椒、料酒、生抽蔥末、薑末入味 | |
3.將肉末爆熟加蕃茄碎煮熟 | |
4.鍋中加黃油，爆香洋蔥碎，依次加入培根、香菇、青紅椒翻炒，待快熟時加入明蝦段，炒至蝦變色加入煮熟意面翻炒，淋少許生抽，加鹽調味，撒上黑胡椒，出鍋裝盤 | |
5.淋上已做好的蕃茄肉末醬即可 |
